Kristína Močková
Scriitor și expert/publicat
Distribuie această pagină
Deci, cine consumă excesiv cookie-urile de Crăciun și trebuie să revină în modul? Și poate unii dintre voi ați decis să începeți să faceți ceva cu voi din ianuarie. Oricum ar fi, o puteți încerca cu această rețetă. Uneori este frumos să faci o pauză de la pui cu orez și să încerci ceva nou.
- 120g paste - Pastă bogată în proteine Myprotein
- 1 pulpa de pui
- conserve de rosii (400g)
- busuioc proaspăt/uscat
- piper negru măcinat
- 20g parmezan
- ulei de masline
- 1-2 căței de usturoi
- o jumătate de linguriță de sare
- o jumătate de linguriță de zahăr brun
- o jumătate de linguriță de ardei dulce măcinat
- putin usturoi uscat
Mai întâi, spălați pulpa de pui, tăiați orice grăsime, presărați condimente (sare, piper măcinat, usturoi uscat și zahăr). Lăsați carnea să stea în această „marinată” cel puțin o oră, ideal peste noapte în frigider.
Între timp, pregătește sosul. Se prăjește usturoiul scurt pe puțin ulei (în cazul meu 2g) și se adaugă o cutie de roșii. Condimentează după gust cu sare, piper negru și busuioc. Lăsați sosul să se baloneze, amestecând ocazional, până când se reduce.
Periați carnea cu puțin ulei de măsline (în cazul meu din nou 2g) și coaceți la 160 de grade timp de aproximativ o oră.
Punem pielea jos de pe coapsa coaptă (nu o aruncăm, o putem folosi mai târziu) și cu ajutorul unei furculițe rupem carnea. Se adaugă în sos și se amestecă.
Gatiti pastele conform instructiunilor in apa cu sare, adaugati-le in sos cu carne si amestecati totul din nou.
Presărați parmezan pe o farfurie (sau o piele crocantă la cuptor) și serviți. Poftă bună!
Macronutrienți pe porție:
calorii: 541kcal
grăsimi: 16g
glucide: 27g
proteină: 70g
Combinația perfectă de paste, carne, roșii și parmezan. Care este cel mai bun lucru la aceste paste? Că conțin o cantitate mare de proteine, datorită cărora această porție va completa decent graficele dvs. de calorii. În plus, semănă, ceea ce reprezintă un avantaj imens pentru sportivi.