sănătate

Proteinele sunt unul dintre substanțele nutritive de bază care nu merită cu siguranță să lipsească - indiferent dacă încercăm să slăbim, să câștigăm masă musculară sau pur și simplu „doar” să trăim sănătos. Pentru ce le folosește corpul nostru, de unde să le obținem și cum să le asigurăm venitul suficient? Răspunsurile le veți găsi în rândurile următoare.

Construiește baze solide

Proteinele sunt elemente de bază imaginare pentru construirea masei corporale și regenerarea țesuturilor, cu toate acestea, semnificația lor merge și mai adânc. Proteinele sau aminoacizii pentru care corpul nostru este despicat sunt, de asemenea, esențiali activitatea creierului, sistemul imunitar și buna funcționare a corpului nostru în ansamblu.

Aportul adecvat de proteine ​​este important nu numai în efort construiți masa musculară, dar și la pierdere în greutate. Ajută la prevenirea pierderii musculare și, astfel, la reducerea metabolismului și la reducerea riscului de temut efect de yo-yo. În plus, deficitul de proteine ​​se manifestă adesea printr-o senzație constantă de foame și un dinte dulce și, prin urmare, este o frână nedorită pe drumul către o figură subțire.

Deficitul de proteine ​​are, de asemenea, un impact direct asupra sănătății noastre - se poate manifesta oboseala, umflarea, afectarea vindecării rănilor și tulburări imune. El este, de asemenea, responsabil pentru conștiința sa probleme ale pielii și creșterea unghiilor fragile.

Numărați-o

Dacă vă numărați în mod regulat aportul zilnic de calorii și aportul individual de macronutrienți, asigurați-vă că mâncați 1,4-2 g de proteine ​​pe kilogram din greutatea corporală. Acesta este aportul zilnic recomandat pentru o persoană activă și sănătoasă care dorește să se mențină în formă - dacă aveți restricții de sănătate (cum ar fi bolile renale), consultați medicul pentru cantitatea adecvată de proteine.

SFAT ETA: Un cântar nutrițional de bucătărie cu o aplicație inteligentă pentru un telefon mobil vă va ajuta cu calculul energiei și nutrienților primiți.

Dacă sunteți confuz de scrierea zilnică a alimentelor consumate, urmați teoria așa-numitelor farfurie sănătoasă. Împarte fiecare farfurie în sferturi imaginare - una ar trebui să fie ocupată cu alimente proteice, cealaltă cu carbohidrați, celelalte două sferturi aparțin apoi legumelor sau fructelor cu un pic de grăsime sănătoasă deasupra.

Aportul de proteine ​​este, de asemenea, adecvat răspândit pe parcursul zilei, astfel încât corpul lor să le poată digera bine și să le profite la maximum. Prin urmare, începeți de la micul dejun, gândiți-vă la ele la prânz și acordați-le o atenție specială la cină - acestea vor sprijini procesele regenerative pe care corpul dumneavoastră le lucrează din greu noaptea. Cu toate acestea, în ceea ce privește calitatea somnului, căutați proteine ​​ușor digerabile seara, cum ar fi carnea slabă, peștele sau tofu.

Proteine ​​pe o farfurie

Deci, unde să îi căutăm? În afară de carne si peste, Sunt și o sursă excelentă de proteine ouă (de preferință acasă sau BIO), produse din lapte acru sau alternativele lor, calitatea șuncă sau nu prea gras brânză. Proteinele vegetale sunt în plus tofu, tempehu sau seitan bogat și el leguminoase, dar le veți găsi și acolo unde s-ar putea să nu vă așteptați - încercați de ex. quinou sau arahide. Cu toate acestea, pentru a potrivi proteinele vegetale cu proteinele animale, combinați-le cu cereale integrale care completează spectrul complet de aminoacizi.

SFAT ETA: Grătarele electrice de contact vă vor ajuta cu prepararea gustoasă, rapidă și sănătoasă a cărnii și a peștelui. Grătarul ETA Torreo cu o sondă de temperatură detașabilă îi va încânta chiar și pe cunoscătorii adevărați. Un aragaz cu aburi este, de asemenea, un ajutor practic pentru pregătirea rapidă a meselor sănătoase.

Cantitatea indicativă de proteine ​​din alimente: