Toate prețurile includ TVA
Boabele de cacao sunt cultivate de micii fermieri din Republica Dominicană. Arborii de cacao cresc aici în culturi mixte împreună cu citrice, banane și alte culturi care le dau umbră. Fructele sunt recoltate manual și fermentate împreună cu pulpa. Fermentarea produce gustul și aroma caracteristice tipice de cacao dominicană. Aceasta este urmată de uscare la soare aproximativ o săptămână, apoi fasolea este curățată. Boabele sunt zdrobite, iar presa eliberează părți din untul de cacao. Se macină apoi la o pulbere fină. Cacao nu este alcalinizat.
Compoziţie: praf de cacao cu grăsime redusă din agricultura ecologică controlată. Conținut de unt de cacao 11%.
Certificate: CZ-BIO-001
Sfatul nostru: Primim o băutură delicioasă din ciocolată, bătând lapte cald cu cacao și suc de trestie Rapadura uscat. O putem mirosi cu un vârf de vanilie Bourbon adevărată, scorțișoară sau chiar o floare de nucșoară. Naturile pasionate pot adăuga puțină pudră de chili, gurmanzii își vor îmbunătăți laptele cu smântână dulce.
Greutate: 150 g
Depozitare: A se păstra într-un loc uscat și întunecat.
Valori nutritive medii pe: