Pentru a verifica disponibilitatea, vă rugăm să introduceți un oraș pe baza căruia veți vedea disponibilitatea gamei și locația livrării.
Ne pare rău. Din păcate, nu livrăm în locația aleasă de dvs. Dacă introduceți adresa de e-mail, vă vom anunța când site-ul este disponibil.
Am înregistrat cu succes o cerere de disponibilitate a importului în orașul dvs.
Aici puteți vedea disponibilitatea livrării. Afișajul este doar cu titlu informativ.
Dragi clienți, facem tot ce putem pentru a livra achiziția dvs. la timp. Datorită interesului ridicat pentru livrarea alimentelor, se poate întâmpla ca comanda dvs. să fie livrată cu întârziere. Vă mulțumesc pentru răbdarea dvs.
selectați data livrării
Termeni de livrare posibili
Alegeți ziua și ora la finalizarea comenzii.
Pulpă de pui, ciuperci de stridii și sos de legume prăjite
INGREDIENTE:
Ingrediente pentru 4 porții
- 4 pulpe de pui dezosate (aprox. 700 g)
- 2 bucăți de ciupercă regală
- 150 g roșii
- 150 g dovlecei
- 1 bucată de vinete
- 2 catei de usturoi
- 1 buc Lavaš
- cimbru
- ulei de masline
- 1 mănunchi de ridiche
- otet de vin
- sare
- zahăr
- piper negru
- piper afumat
- balsamic
ABORDARE:
Procesăm coapsele de pui, scăpăm de excesul de grăsime. Puneți într-un castron și adăugați ardeii afumați, piperul negru, cimbru, sare și ulei de măsline. Se amestecă bine și se lasă câteva ore la frigider pentru a permite trecerea aromelor. Tăiem ridichea spălată în felii subțiri și o așezăm într-un recipient de sticlă, în mod ideal un pahar cu gem. Puneți 1 dcl de apă, 0,5 dcl de oțet de vin, o lingură de zahăr și ½ lingură de sare în oală. Se aduce la fierbere și se toarnă infuzie fierbinte peste ridiche. Se lasă să se răcească și se păstrează la frigider. Tăiați legumele spălate în jumătate, stropiți-le cu un măslin. Se adaugă sare, se condimentează, se adaugă usturoiul și cimbru. Coaceți legumele la grătar sau cuptor la 200 ° până se înmoaie și capătă culoarea. Răsturnați pulpa din vinetele coapte și amestecați-o împreună cu celelalte legume până la omogenizare. Se condimentează cu balsamic, piper negru, zahăr și sare. Uscați lavash în cuptor la 120 ° întreg sau tăiați în bucăți mai mari. Coaceți coapsele de pui pe grătar, astfel încât să rămână suculente. Tăiați stridia în jumătate și tăiați ușor partea tăiată în grătar. Se presară cu ulei de măsline și se condimentează. Grătar moale și apoi sare.