pentru citit

ciuperci

21 ianuarie 2020.

Idealbody

Materii prime (pentru 2 persoane):

  • 60 dkg pulpe de pui
  • 15 dkg de ciuperci
  • 3 dkg margarină
  • sare
  • usturoi
  • maghiran
  • piper negru

Cum să o facă:

Slăbiți pielea de pe coapsele de pui cu degetele și umpleți spațiul creat în acest fel cu ciuperci curățate și tăiate felii. Pierce cu ace de carne. Apoi presară carnea cu margarină și condimente. Avem coapsele coapte într-o misiune ignifugă timp de 1 oră.

O porție de 513,2 kcal (din care 38,2 g proteine; 17,5 g grăsimi; 49,9 g carbohidrați; 8,8 g fibre).

* Cum se face: cantitățile date aici sunt pentru 4 persoane. Valoarea energetică (E) și conținutul de carbohidrați (S) sunt date pe porție pentru o persoană.
Laptele folosit în rețete conține 1,5% grăsimi, smântână 12%!
În cazul în care nu se dă numele brânzei, am folosit valoarea energetică și conținutul de carbohidrați al brânzei Óvár (substanță uscată: 56%, grăsime în substanță uscată: 45%).
** Sursa: Nagy Margit: 399 Rețetă cantine de zahăr, rețete alimentare (399 rețete pentru diabetici, pentru a slăbi). Plecarea bolilor culinare ale diabetului, Chronos Kiadó, Budapesta
Sursa: Diabetic Living Magazine 2013. acum