2. Afirmația: „O sursă excelentă de substanțe nutritive importante”

Realitate: substanțele nutritive din aceste alimente sunt de fapt atât de procesate încât nu sunt foarte bune pentru sănătate. În plus, diferite alimente suplimentate cu vitamina C, de exemplu, sunt de obicei bogate în zaharuri.

nutrienții

Ca să nu mai vorbim că fructele bogate în vitamina C vă vor oferi un serviciu incomparabil mai mare decât o singură vitamină. Motivul este raportul corect dintre alte substanțe.

1. Declarație: „Făcut cu făină integrală”

Realitate: această inscripție apare de obicei pe produsele la care se adaugă mult zahăr. Pentru a face producătorul să pară un dulce sănătos. Și mai ales: în practică este doar câteva procente din făină integrală, marea majoritate a conținutului este albă.

Publicitate

2. Afirmația: „O sursă excelentă de substanțe nutritive importante”

Realitate: substanțele nutritive din aceste alimente sunt de fapt atât de procesate încât nu sunt foarte bune pentru sănătate. În plus, diferite alimente suplimentate cu vitamina C, de exemplu, sunt de obicei bogate în zaharuri.

Ca să nu mai vorbim că fructele bogate în vitamina C vă vor oferi un serviciu incomparabil mai mare decât o singură vitamină. Motivul este raportul corect dintre alte substanțe.

3. Afirmația: „O sursă excelentă de proteine”

Realitate: Aceste proteine ​​sunt procesate semnificativ și servite cu prea mult zahăr și grăsimi întărite. Sursa acestor proteine ​​este, de asemenea, importantă. Majoritatea proteinelor adăugate artificial provin din izolate de proteine ​​din soia, pe care nutriționiștii, de obicei, nu le recomandă prea bine.

Publicitate

4. Afirmația: „Făcut din fructe adevărate”

Realitate: Acest „fruct adevărat” este, în practică, un piure de fructe foarte procesat sau suc de fructe. În ambele cazuri, acesta este epuizat de nutrienți și redus la zahăr concentrat.

5. Declarația: „Fără zahăr”

Realitate: Umplut cu îndulcitori artificiali. Și acestea sunt ingrediente controversate în cel mai bun caz. În plus, este foarte puțin probabil să vă ajute să slăbiți (cum vă pot face impresie).

Publicitate

6. Declarație: „Cu conținut scăzut de grăsimi” sau „Cu conținut scăzut de grăsimi”

Realitate: Cel mai probabil acestea sunt alimente bogate în zahăr și/sau alte substanțe procesate. Aceste afirmații apar de obicei în iaurturi și produse lactate.

Și este dificil pentru producători să aranjeze ca un produs lactat să aibă un gust bun chiar și fără aproape grăsimi din lapte. Rezultatul este cantitatea de zahăr și alte substanțe procesate. Experții în alimentație susțin de mult că este mai bine să evitați produsele cu conținut scăzut de grăsimi.

7. Declarație: „0 grame de grăsimi trans”

Realitate: O jumătate de gram de „grăsime trans” într-o singură porție. Și dacă aveți mai mult de o porție, mâncarea nu va mai cădea neobservată în categoria „nesănătoase”. Uitați-vă întotdeauna la compoziție și observați grăsimile parțial întărite.

8. Afirmația: „Fără colesterol”

Realitate: Puteți crede această afirmație. Exact că aceasta este, în principiu, o afirmație absurdă fără nicio valoare, deoarece este dată mai ales în cazul produselor non-animale, pentru care, chiar și fără această indicație, este clar că acestea nu conțin colesterol. Deci este un efort ieftin pentru a obține imaginea unui aliment sănătos.

9. Revendicare: „Bogat în acizi grași omega-3”

Realitate: Acești acizi grași omega-3 provin adesea din gelatina de pește adăugată și nu fac produsul mai sănătos. Ele servesc doar alimente pentru a lipi reciproc o astfel de etichetă prietenoasă cu clienții.