Aparține lui Bucătărie italiană printre preferatele tale? Atunci cu siguranță trebuie să vă pregătiți casa frittatu cu cartofi dulci, care pe lângă gustul excelent vă va îmbogăți corpul cu substanțele nutritive necesare. Vino să gusti!

Pentru pregătire avem nevoie de:

  • 300 g cartofi dulci
  • 250 g broccoli
  • 200 g brânză de vaci
  • 50 g parmezan
  • 6 ouă
  • 1 mana de patrunjel proaspat
  • 1 linguriță de piper negru măcinat
  • 1 linguriță de ierburi uscate (busuioc, cimbru, ...)
  • ¼ ČL săruri
  • spray cu ulei de măsline

fitness

S-ar putea să vă intereseze aceste produse:

Abordare:

În primul rând ești împarte broccoli în trandafiri, care aburi până se înmoaie. Apoi tăiați trandafirii în bucati mici. Între timp, ești Curățați un cartof dulce, tăiați-l în roți subțiri, care sare și condiment. Pulverizează puțin pe tigaie ulei de masline și feliate Prajiti cartofii dulci la foc mic până se înmoaie. Sunteți într-un castron mai mare împreună amestecați broccoli fiert și tăiat felii și cartofi dulci prăjiți. Le vom adăuga brânză de vaci, ouă, 20 g parmezan ras și amestecați bine. În cele din urmă, adăugăm piper negru măcinat, ierburi uscate, pătrunjel tocat și amestecă din nou.

Se toarnă amestecul într-o tigaie sau un vas de copt potrivit pentru cuptor. Frittatu se acoperă cu parmezanul rămas ras și coaceți-l aproximativ 20 de minute la 180 ℃ până devin aurii. Luăm frittata coaptă, o lăsăm să se răcească puțin, o tăiem și o servim! Da!