Video despre sănătate și medicină: Chef on the Go (februarie 2021)

Rețeta Rehab Chef a rămas fidelă rețetei originale și a făcut câteva schimburi mici pentru a economisi calorii mari.

nutriție

Pâinea integrală din grâu și carnea slabă sunt vedete sănătoase ale acestui fel de mâncare.

Mai multe din episod:

Rețeta originală a familiei James avea 1000 de calorii și 3502 mg de sodiu!

Vedeți ce bucătar a fost împotriva lui Richard.

Consultați rețeta Rehab din acest sezon.

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătit: 45 de minute

compoziţie:

1¼ kilograme. carne tocată de pui

1 ardei roșu mediu, tăiat cubulețe

1 ardei portocaliu mediu, tăiat cubulețe

1 ardei galben mediu, tăiat cubulețe

1 ceapă albă mare, a patra

2 tulpini de țelină, tăiate în bucăți mari

2 morcovi medii, tăiați în bucăți mari

2 catei de usturoi

6 linguri de ananas proaspăt feliat

1 14, 5 oz. pot avea cuburi cu conținut scăzut de sodiu feliate în roșii prăjite

2 linguri umplute cu aromă (Heinz)

1 6 oz. puteți face pasta de roșii

4 linguri sos de sodiu Worcestershire scăzut

3 lingurițe de ardei

10 felii de baghetă integrală, feliate într-o preîncărcare de ½ inch grosime

1 lingura ulei de masline

Instrucțiuni:

Într-o tigaie din fontă, la foc mediu, gătiți puiul tocat până când este rotund și nu mai este roz, aproximativ 8 minute.

Adăugați într-un castron mare ardei, ceapă, țelină, morcovi, usturoi, ananas, conserve de roșii, delicatețe, pastă de roșii, sos Worcestershire cu conținut scăzut de sodiu, ardei și miere. Adăugați aceste ingrediente la robotul de bucătărie și piureul în două porții.

Adăugați piureul în tigaia maro și gătiți amestecul în tigaie timp de 15 minute, amestecând des.

Apoi, așezați amestecul de pui înapoi în lucrătorul din bucătărie și pulsați până când se toacă. Acest pas suplimentar vă va ajuta să împrăștiați aroma în toată carnea și să dați mâncării textura unui tradițional Sloppy Joe.

Adăugați amestecul măcinat înapoi în tigaie și gătiți încă 10 minute, amestecând des. Când lichidul scade ușor și amestecul Sloppy Joe se îngroașă, acoperă tigaia cu un capac și gătește încă 12 minute.

În timp ce amestecul Sloppy Joe se gătește, acoperiți cu grijă tigaia cu ulei de măsline și prăjiți feliile de baghetă all-zet în loturi până la ascuțit.

Serviți amestecul Sloppy Joe pe două felii de baghetă integrală prăjită.

Informații nutriționale (pe doză: 1/a 5-a rețetă): Calorii: 368, grăsimi totale: 13g, grăsimi saturate: 3g, colesterol: 98mg, proteine: 25g, carbohidrați: 42g, calciu: 88 mg, magneziu: 70 mg, potasiu: 1546 mg, sodiu: 386 mg