O delicatesă pentru întreaga familie la masa pregătită festiv.
Preparare: 10 minute
Pentru 4 persoane avem nevoie de:
600 g de ficat de gâscă hrănit
1.000 g
grăsime de gâscă
marin
sare
piper negru
Abordare:
1. Puneți ficatul de gâscă hrănit în grăsime, gătiți încet la foc mic timp de aproximativ 25-30 de minute, în funcție de mărime. O vom scoate pe cea terminată.
2. Tăiați ficatul în felii, condimentați cu sare de mare, condimente și turnați grăsime. Se servește cu pâine.
Sfat pentru vin
Devín 2010
dulce
Frumos și aromat aproape manual Devín. Vin minunat de fructe, plin de stafide, flori și o aromă delicată de nucșoară. Vin de paie foarte reușit din anul 2010. Anul trecut, vinurile nu au fost foarte bune pentru vinurile uscate, acizii băteau constant în ele, nu și nu se terminau. Cu toate acestea, vinurile dulci au ridicat conținutul mai mare de acid la un nou nivel și le-au conferit o prospețime necunoscută.