pasta

Inspirație pentru un prânz gustos. Veți dura aproximativ 30 de minute pentru a pregăti prânzul.

Conține alergeni:
Depinde de tipul de paste și de alte ingrediente. Dar, în mod specific, această rețetă conține:

1. cereale care conțin gluten,
7. lapte și produse lactate, inclusiv lactoză.

Puteți ajusta alimentele pentru a se potrivi nevoilor dvs. de sănătate.

Ingrediente

Ingredientele sunt în 4 porții, aproximativ 980 g. Dimensiunea unei porții este de aproximativ 245 g.

  • 200 g paste linguine integrale (sau spaghete integrale),
  • 250 g carne macinată de vită,
  • 2 linguri de ulei de măsline,
  • 1 ceapă,
  • 2 catei de usturoi,
  • ½ morcovi,
  • 1 linguriță de oregano uscat,
  • 1 dovlecei de dimensiuni medii,
  • 1 cutie de roșii,
  • 3 linguri de pastă de roșii (sau piure de roșii),
  • 4 linguri de mozzarella rasă.

Rețetă (pregătire)

  1. Gatiti pastele conform instructiunilor al dente.
  2. Într-o tigaie cu suprafață antiaderentă, încălziți uleiul și prăjiți carnea pe ea.
  3. În timpul preparării, amestecați bine carnea pentru a nu se lipi, dar pentru a se dezintegra frumos (3-4 minute).
  4. Se amestecă ceapa tăiată cubulete și morcovii, usturoiul, oregano și se fierbe cu agitare ocazională timp de aproximativ 2 minute până când legumele încep să se înmoaie.
  5. Adăugați dovleceii (tăiați în cuburi) și fierbeți încă 2 minute, de asemenea, până când începe să se înmoaie.
  6. Se adauga rosii feliate cu suc, pasta de rosii si putina apa.
  7. Lăsați-l să fiarbă și gătiți la foc mic până când sucul se îngroașă ușor (12-15 minute, în funcție de cât suc eliberează legumele).
  8. Se servește cu paste și mozzarella rasă.

Varianta rețetei:
Este posibil să utilizați un alt tip de paste - de exemplu, spaghete de grâu integral sau penne. Îmi pot imagina și schimbul de carne de vită cu pui sau curcan. De asemenea, ar fi posibil să se pregătească o versiune fără carne. În acest caz, vă recomand să folosiți de două ori cantitatea de legume și puțină brânză.

Puteți găsi valorile nutriționale în baza de date cu produse alimentare de pe site-ul web Tabelele nutriționale din categoria „Mese preparate, semifabricate și alte produse” și în subcategoria „Mâncăruri din carne”. Sau faceți clic direct aici: Pasta linguine bolognese, Fitshaker.

Pentru o imagine mai bună a caloriilor, puteți introduce mâncarea direct în meniu!