sănătoasă

O combinație de gusturi sănătoase care nu te vor plictisi. Pacat ca nu profiti de sezonul de rosii! Sunt încărcate cu antioxidanți, fibre de bulgur din cereale integrale și rucola cu vitamina C. Celulele vor sări de bucurie.

Nu numai prostata, ci și pielea, inima, vasele de sânge și oasele vor aprecia porția suplimentară de roșii. Și aveți bulgur ca bonus plin de fibre. Datorită acestuia, este ușor de digerat. Este o garnitură integrală excelentă, cu un gust delicat de nuci. De asemenea, conține proteine, vitamine B, dar și calciu, potasiu, zinc, mangan și fier. Sunt o pereche perfectă cu legume. Acestea întăresc inima și vasele de sânge și, de asemenea, vă vor ajuta să pierdeți în greutate ca supliment excelent, deoarece nu conține aproape grăsimi și are un indice glicemic scăzut.

Pentru roșiile umplute aveți nevoie de:

  • 6 roșii mai mari,
  • 120 g bulguru,
  • o mână de brânză pekorino rasă.

Pesto:

  • 125 g rucola,
  • 50 g nuci de caju,
  • 50 g brânză pekorino rasă,
  • 1 cățel de usturoi suprasolicitat,
  • 50 ml ulei de măsline,
  • sare,
  • piper.

Abordare

  1. Gatiti bulgurul conform instructiunilor.
  2. Tăiați o caju într-un robot cu cuțite.
  3. Se adaugă rucola, usturoiul, uleiul de măsline și se amestecă până se omogenizează.
  4. Se amestecă bulgurul cu pesto, se spală roșiile și se taie blatul.
  5. Scobiți interiorul și umpleți-l cu un amestec de bulgur-pesto.
  6. Presărați blatul cu restul de brânză, acoperiți cu blaturi tăiate și coaceți la 180 ° C timp de 20 de minute.
  7. Încă servim cald.

Încercați și:

  • Plăcintă cu roșii cu brânză de capră
  • Rețete de roșii pentru weekend: o bombă pentru frumusețe și imunitate

Alte rețete excelente sănătoase:

Ai putea fi tu
interes

Remediul clasic pentru temperatură și durere poate ajuta pacienții cu covid

Chiar și mai multe prosoape deodată nu vă vor proteja de covid dacă faceți această greșeală

Video

Consiliere în domeniul sănătății

Îmi scârțâie în stomac. Sunetele nu se opresc nici măcar când sunt închiriate.

Roșirea este asociată cu procesul de ingestie, digestie și excreție a alimentelor. Apare cel mai adesea în stomac, intestinul subțire și gros, unde pe lângă gravitație, conținutul organelor digestive goale este afectat și de mișcarea organului, adică peristaltismul. Sunetele neplăcute sunt cauzate de lichide, substanțe mai puternice și aer. Gazele provin din trei surse: din aerul înghițit cu alimente, din neutralizarea acidului gastric într-un mediu alcalin și din activitatea de fermentare a bacteriilor intestinale. Gazele generate în tractul digestiv sunt parțial absorbite sau trec în mod natural prin anus. Acumularea lor în tractul gastro-intestinal se numește meteorism. Sângerarea în abdomen apare atunci când lichidul sau lichidul se amestecă cu aerul. Cu cât intestinul conține și pătrunde mai intens aerul prin diferite coturi sau constricții ale tractului digestiv. Gazele intestinale conțin 90% azot și oxigen, iar restul sunt dioxid de carbon, hidrogen și metan. Meteorismul este, de asemenea, definit ca o inflație cu vânt crescut. Scârțâitul este mai pronunțat în acest caz.

Vorbim despre meteorism morbid dacă gazul scapă prin rect de mai mult de 25 de ori pe zi timp de două săptămâni. Balonarea deranjează pacientul, dar rareori indică o boală gravă, deși unele boli sunt asociate cu meteorism sever. Avem deja o serie de proceduri de diagnostic și tratament pentru a distinge respirația șuierătoare banală de boală. Dacă sunteți îngrijorat, vizitați un gastroenterolog. În orice caz, acordați mai multă atenție meniului. Consumați suficiente fibre, probiotice, urmați un regim adecvat de băut și pulverizați. Ceaiul de fenicul și-a dovedit valoarea în copilărie și există o cantitate suficientă în farmacie pentru adulți.

MUDr. Miloš Bubán
Gastroenterolog

Fiica are alergie la leguminoase și nu vrea să mănânce carne. Nu îi va lipsi proteina?

Proteinele sunt importante pentru formarea celulelor, transferul diferitelor substanțe în organism, imunitate și mușchi. Toate proteinele a căror sursă este hrana de origine animală, adică carnea, laptele, produsele lactate și ouăle, pot fi descrise ca fiind de valoare completă. Sursele de proteine ​​vegetale sunt în principal leguminoasele, cerealele, nucile și cartofii. Părinții au fost odată sfătuiți să le ofere copiilor cât mai multe proteine, carne, brânză și produse lactate, pentru o creștere adecvată. Cu toate acestea, prea multă proteină nu este exact ceea ce au nevoie pentru copii. Proteinele sunt adesea confundate cu calciu, deoarece merg adesea mână în mână. Cu toate acestea, trebuie să se distingă. Cantitatea de fibre din legume, carbohidrați sănătoși, acizi grași nesaturați de calitate din semințe, nuci sau pește și o cantitate adecvată de proteine ​​stau la baza unei stări sănătoase pentru copii.