Sezonul caiselor s-a încheiat încet, dar puteți face și acest mare brânză de caise din compot sau din orice alt fruct actualizat în prezent. Cheesecake este rapid, gustos și cu siguranță vă veți bucura de orice vizită.:-)

Timp de pregatire: 80 minute + timp de răcire

De ce vom avea nevoie pentru 12 porții?

Pe corpus:

  • 240 g biscuiți cu unt organic
  • 100 g unt de calitate

În umplutură:

  • 500 g brânză de vaci termizată (am folosit conținut scăzut de grăsimi)
  • 2 ouă (aprox. 100 g)
  • Budinca de vanilie/caise BIO (aprox. 20 g)
  • stevia după gust (poți folosi și zahăr din trestie, aproximativ 1-2 linguri)
  • 6 caise (aprox. 270 g)

În partea de sus:

  • 2-3 caise pentru decor (opțional)

Cum vom proceda?

1. Încălziți cuptorul la 150 ° C, introducând o farfurie mai adâncă în fundul cuptorului, în care turnăm apă (acesta este un truc atât de mare, încât cheesecake-ul nu se sparge și rămâne suplu).

2. Zdrobiți bine biscuiții. Între timp, topește untul, care este apoi amestecat cu biscuiții zdrobiți.

3. Apăsați masa rezultată pe fundul formei de tort cu un diametru de aproximativ 24 cm, pe care îl prealămăm cu hârtie de copt (este important să aluăm marginile mai înalte).

4. Coaceți corpul într-un cuptor încălzit timp de 10 minute (ar trebui să prindă o nuanță aurie).

5. Între timp, într-un castron de sticlă, amestecați brânza de vaci, ouăle, budinca și îndulciți-le.

6. Așezați caisele tăiate felii pe cuburi mai mici pe corpul copt. Apoi turnați amestecul de brânză peste caise și coaceți timp de 30 de minute la temperatura de 170 ° C.

7. După 30 de minute, îndepărtați cheesecake-ul și ornați-l uniform după răcire cu caise proaspete.

SFAT nr. 1: O facem cu atenție cu stevia, întrucât un mic adevărat este suficient pentru ea.

SFAT nr. 2: Vom omite cecul clasic cu o frigăruie dacă cheesecake-ul „scutură” ușor în mijloc, este bine și nu trebuie să ne facem griji că nu este terminat.;-)

SFAT nr. 3: Dacă nu aveți caise proaspete, puteți folosi și conserve de brânză.

SFAT nr. 4: Acest tort de brânză va avea cu siguranță un gust excelent cu orice fruct de actualitate (de exemplu coacăze, prune, zmeură .).:-)

Valori nutriționale pe 1 porție:

pentru

Lasă-ți gustul! Dacă faceți acest lucru cu alte fructe, scrieți în comentariile pentru alții, așa că nu vă fie teamă să încercați noi versiuni.;-)

De asemenea, puteți găsi prăjituri mai gustoase în cartea noastră De la Fitka la bucătăria 3:

Și acestea sunt alte prăjituri de brânză reci:

  • Tort MEGA bun cu proteine ​​moi de ciocolată - 28 decembrie 2020
  • Tort divin de ciocolată-banană din chefir - 21 decembrie 2020
  • Tortilla umplute cu pui și amestec mexican: un sfat nutritiv de prânz plin de proteine ​​- 9 aprilie 2020

Articolul a fost adăugat la 31/08/2019 și inclus în categoria: Rețete de deserturi de fitness | Autor: Simona Kollárová