Duminică 25.8. ne-am descurcat bine după-amiază - am adunat stejari, cazaci, bolcari (mulți), ciuperci uscate și chiar fantome în două culori. Unele dintre ranuncule s-au dus la friptură, iar celelalte, împreună cu spiritele, s-au dus la gulaș.

ciuperci

Ingrediente: Ciuperci (toadstools roșii, ciuperci uscate, buttercups, boschete, flotoare sunt potrivite), ceapă, usturoi, sare, ardei măcinat dulce, maghiran, piper, roșii, ardei, cartof.

Descrierea pregătirii: Ceapa se prăjește în unguent (ca în cazul gulașului normal), când este prăjită aurie, se adaugă două căței de usturoi în felii, se prăjește o vreme și se adaugă piperul măcinat. Amestecați și prăjiți împreună - aveți grijă să nu spargeți ardeiul în timpul prăjirii prelungite. Adăugați ciuperci feliate, sare și adăugați puțină apă caldă (astfel încât să nu se lipească de fund până nu eliberează sucul).

Se amestecă constant - când ciupercile sunt parțial fierte, se adaugă apă caldă, cartofi tăiați felii, maghiran și ardei iute, după cum este necesar. Când cartofii sunt semi-moi, adăugați două roșii feliate și un piper la fiert. Nu îngroșăm gulașul cu făină sau cartofi rasi.

Discutarea rețetei

fogo 25.5.2005 00:00

Henrieta 26.5.2005 00:00

Voi încerca, de asemenea, să încep creșterea mânzilor și în țara noastră.

JulianaG 2.6.2005 00:00

Când copiii colectează pentru mine, voi încerca și eu gulasik. Potrivit descrierii, poate fi gustos și delicios!

Tchert atlasár 10.6.2005 00:00

Am deja ceapa și apa fierbinte. Dar până când voi recolta ciupercile, apa caldă mă va răci.:-despre)

JUSEY 07-10-07 12:16

NU AM MANCAT ACEASTA DELICATIE

medulienka avansat 11/06/2010 17:23

În momentul de față gătesc gulaș conform acestei rețete, doar mirosul care se răspândește prin bucătărie . juj, garantează că va fi o delicatesă.

medulienka avansat 12.6.2010 09:10

Am gătit așa ieri din toadstools cu față roșie și stejar (mai vechi), mâncare incredibil de bună . mulțumesc pentru rețetă!

maribe 04/08/2011 11:30 AM

este super! Am adăugat și câteva găini și pâlnii - delicioase

magnos 18.10.2012 19:03

Este încă fierbinte pe aragaz, dar conform gustării preliminare va fi grozav.
Nu aveam roșii, așa că am spart puțin ketchup acolo (fierbinte).
Gătit din venceslau.
Rețetă grozavă.

serpico atlasár 30.07.2014 14:47

magnos 23/10/2015 18:46

Nu este nicio greșeală .
Gulașul, în general, nu este doar ciupercă. Le puteam mânca în fiecare zi.
Eu nu prea prepar cafea, așa că gătesc aceste gulițe de ciuperci cu noi. Am încercat vreo patru rețete, dar aceasta este cea mai bună de până acum.

Înainte de a putea posta la o discuție, trebuie să vă autentificați folosind numele de conectare și parola.

Autor și proprietar: Roland Baranovič
Site-ul este, de asemenea, actualizat pe baza informațiilor de la dna. dr. Ivona Kautmanova, experți în micologie de la Muzeul Național Slovac.
Postările în discuții și sub fotografii sunt opiniile utilizatorilor, iar administratorul site-ului nu își poate asuma nicio responsabilitate pentru comentariile utilizatorilor și ale celor care discută.