Este o delicatesă grozavă care poate fi consumată singură, dar și cu o garnitură

ciuperci

Ingrediente: 8 chifle sau alte produse de patiserie, 4 ouă, aproximativ 2 dcl de lapte, 1 ceapă mare, 500g ciuperci/cele mai bune plute, lăzi, ciuperci de stridii, pui /, 5 PL ulei, o jumătate de pachet de maghiran, o grămadă de pătrunjel, sare, vegeta, puțin condimente măcinate și piper roșu măcinat

Descrierea pregătirii: Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei. Curatam ciupercile, le spalam, le taiem si le adaugam in ceapa, adaugam putina sare si fierbem la foc mic pana se inmoaie.

Puneți chiflele rupte într-un vas mai mare și turnați laptele peste ele. Se amestecă bine amestecul cu mâinile. Adăugați ouăle, amestecul de ciuperci cu ceapă, maghiran, pătrunjel, vegeta, sare, piper măcinat și ardei roșu măcinat. Amesteca bine.

Întindeți amestecul uniform pe o foaie de copt unsă în prealabil și coaceți până se rumenesc - aproximativ 30 de minute la 180 de grade.
Ca garnitură dau piure de cartofi sau cartofi înăbușiți cu praz/vezi poza/și salată .

Copiii mei pun ketchup deasupra. Are un gust grozav și rece.

Iveta Vašičková

Discutarea rețetei

Eviana 18/08/2010 19:11

Jeeej. variație de ciuperci pe „puiul pierdut”. Trebuie să fie un adevărat deliciu, sigur îl voi încerca cândva, vă mulțumesc pentru inspirație

virtue205 atlasár, moderator 18.8.2010 19:45

Este chiar ca „puiul pierdut” și este foarte gustos.

Înainte de a putea posta la o discuție, trebuie să vă autentificați folosind numele de conectare și parola.

Iveta Vasickova (virtute205)

Autor și proprietar: Roland Baranovič
Site-ul este, de asemenea, actualizat pe baza informațiilor de la dna. dr. Ivona Kautmanova, experți în micologie de la Muzeul Național Slovac.
Postările în discuții și sub fotografii sunt opiniile utilizatorilor, iar administratorul site-ului nu își poate asuma nicio responsabilitate pentru comentariile utilizatorilor și ale celor care discută.