După primele rețete din luna a 5-a, aducem mai multe sfaturi în bucătăria „bebelușului”. Poftă bună!

lapte matern

Piure de biscuiți cu mere

  • 2 biscuiți
  • 75 ml sugar. sau lapte matern
  • 75 ml de apă
  • 1/2 mere (aprox. 75g)

Zdrobim biscuiții și turnăm peste el lapte fierbinte, pe care l-am fiert împreună cu apă. Amestecăm totul bine. Radeți merele curățate și adăugați-le la biscuit. Lasa sa se raceasca.

Terci fulgi cu fructe

  • 1 fulgi PL
  • lapte matern/formulă (după cum este necesar)
  • 1 măr

Se fierb fulgii în apă, se scurg și se adaugă puțin lapte. Gatim terci in care fierbem marul ras. Gătim acest terci după gust cu alte fructe sau legume.

Combinații de fructe și legume

  • patrunjel si mar sau mazare
  • cartofi și broccoli, măr sau spanac
  • conopida și morcovii
  • morcovi și cartofi
  • cartofi dulci și pătrunjel
  • cartofi dulci și măr
  • conopida și broccoli
  • dovlecei și banane
  • caise și pere

Terci de gris cu pere

  • 75 ml sugar. sau lapte matern
  • 75 ml de apă
  • 25 g gris
  • 1/2 pere coapte (aprox. 75g)

Se fierbe laptele impreuna cu apa si se adauga grisul amestecand continuu. Fierbeți o vreme, opriți farfuria și lăsați terciul să se umfle în timp ce amestecați constant. Radeți perei curățați și amestecați în terci. Lasa sa se raceasca.

Varianta: terci de orez cu fructe

De asemenea, pregătim terci asemănător cu orez și îl combinăm cu orice fruct. Orezul trebuie să fie suficient de moale. Dacă terciul nu este prea dulce, adăugați mai mult piure de fructe.

Supa de pui

  • 1 găină (sau pui)
  • 2 patrunjel
  • 3 morcovi
  • 1 por
  • 3 tulpini de patrunjel

Tăiați găina în 8 bucăți și îndepărtați grăsimea. Spălăm și curățăm legumele. Puneți puiul într-o oală mare, turnați apă astfel încât puiul să fie scufundat și acoperit în el și aduceți la fierbere. În timpul gătitului, colectăm spuma pe care o îndepărtăm. Adăugați legumele și gătiți la foc mic timp de aproximativ 3 1/2 ore. (Dacă doriți să mâncați piept de pui, scoateți-le după aproximativ 90 de minute, altfel vor fi prea uscate.) Lăsați supa la frigider peste noapte și îndepărtați grăsimea solidificată dimineața. Scurgeți și condimentați supa.

Variante de pui

Carnea de pui poate fi combinată cu: cu cartofi și broccoli fierți, conopidă și broccoli fierte, morcovi și mazăre fierți, dovlecei fierți sau o combinație de mai multe legume, paste fierte și legume fierte, orez și legume din cereale integrale fierte și altele asemenea.

Pui cu orez și fasole verde

  • fasole verde la nevoie
  • orez integral
  • suc de mere
  • carne de pui

Pregătiți fasolea pentru abur. Se fierbe orezul in apa. Tăiați puiul gătit în apă în bucăți mici. Dacă este necesar, amestecăm și cernem totul împreună. Folosiți suc de mere pentru a dilua.

Sos verde (din fasole tânără)

  • 175 g dovlecei
  • 50 g fasole verde
  • 2 PL de bulion de pui (vezi mai sus)

Curățați dovleceii și fasolea, spălați și tăiați în bucăți. Aburim aproximativ 8-10 minute. Se amestecă împreună cu bulionul de pui. Serviți cu orice paste, cartofi sau carne; amestecăm la nevoie.

Pustii

- mere fierte (aromate cu suc de portocale la o vârstă mai târzie)

- banane coapte cu mere sau pere (aromate cu suc de portocale la o vârstă mai târzie)

- banane amestecate cu lapte

- compot de mere cu prajituri

- compot de pere cu biscuiți

Alte fructe pot fi preparate în mod similar. La o vârstă ulterioară, condimentați cu suc de portocale, îngroșați cu biscuiți, prăjituri sau fulgi fierți.