Meiul poate ajuta diabeticii să regleze nivelul zahărului din sânge, deoarece conțin carbohidrați de înaltă calitate, fibre și conținut ridicat de proteine.
Dieta diabetică: Micul dejun este cea mai importantă parte a mesei noastre zilnice, în special pentru cei a căror zahăr din sânge este neregulat (cunoscut și sub numele de diabetici). Persoanele cu un nivel scăzut de zahăr din sânge trebuie să aibă grijă de un mic dejun sănătos pentru a evita scăderea zahărului din sânge. Același lucru este valabil și pentru persoanele cu un nivel ridicat de zahăr din sânge, care au nevoie și de un mic dejun sănătos și satisfăcător pentru a evita alimentele nesănătoase. Meiul este unul dintre alimentele pe care le pot folosi folosind o calitate înaltă
- glucide
- fibră
- fibră
ajută la reglarea nivelului ridicat de zahăr din sânge. Meiul conține minerale și vitamine extrem de importante pentru buna funcționare a organismului. Dacă suferiți de boli precum diabetul și luați micul dejun în fiecare dimineață, vă vom ajuta cu câteva rețete din mei. Ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge.
Rețetă Bajra Roti
Meiul este cunoscut în mod obișnuit ca „Bajra” și poate fi găsit în aproape orice bucătărie indiană. Se folosește pentru a face Roti și alte câteva gustări. Roti, care este consumat ca un mic dejun sănătos, este foarte important pentru cei care au un nivel ridicat de zahăr din sânge și au nevoie de carbohidrați complecși. Această rețetă include mei, făină integrală, frunze de fân, brânză de vaci și brânză. Puteți încerca și rețetele cu Methi Roti sau Missi Roti.
Rețetă Korral (fulgi de ovăz)
Citește și: Plan de dietă pentru diabetul de tip 2: Mănâncă aceste alimente și ierburi pentru a reduce glicemia
Meiul Foxell se mai numește Korralu este destinat și este folosit pentru a face fulgi de ovăz. Korralu poate fi luat de diabetici ca un mic dejun ușor și sănătos. Această „Dalia dulce” nu conține zahăr și o puteți îndulci cu fructe naturale. Lotusul și nucile de caju pot fi, de asemenea, utilizate în această rețetă.
Rețetă de grâu Dosa
Dosa este cel mai comun și mai renumit mic dejun preparat în bucătăria indiană. Această masă subțire și crocantă poate fi consumată la micul dejun sau la prânz. Puteți face o combinație excelentă de dosă cu sambhar și chutney. Medicamentele Ragi și grâu sunt pline de fibre și proteine, care conțin mult mai puține calorii. De asemenea, puteți combina rețeta cu ovăz sau bajra.
Rețetă de sorg
Jowar Medley sau Sorghum este un alt tip de mei care este considerat potrivit pentru diabetici. Această rețetă de sorg (jowar) conține legume cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi budinca de biscuiți, hârtie clopot, porumb etc. În plus, amestecul de jowar devine mult mai gustos atunci când este gătit cu muștar, frunze de curry, ghimbir, ardei iute verde și tărâțe de orez. Această rețetă este potrivită pentru controlul nivelului de zahăr din sânge.
Încercați să experimentați cu mei și aduceți mai multe idei de mic dejun în bucătărie.
Citiți mai multe articole despre diabet