Rețetele pentru supe gustoase ar putea fi numărate în mii. Desigur, nu toate sunt potrivite pentru dietă. Bulionele de cremă mai densă, multă făină albă sau porții sărate cu generozitate nu vă oferă prea mulți nutrienți. Cel mult calorii goale. Trădătoare sunt supele de restaurant, unde puteți ghici doar cantitatea de ulei adăugat, precum și supele chinezești instant pentru un conținut ridicat de aditivi artificiali.

dovedite

Deci, dacă doriți să fiți siguri că vă veți bucura de delicioasa supă, pregătiți-o acasă. Vă aducem trei rețete dovedite din ingrediente care vă vor satura doar la un minim de calorii.

Supă de creștet
Ingrediente: 0,5 kg de creștină tânără, pe vârful unui cuțit de unt, 40 g de făină simplă, 1 l bulion de legume, puțină sare, piper

Procedură: Tăiați fin persimiul, prăjiți-l în unt și gătiți-l în bulion aproximativ un sfert de oră, amestecând ocazional. Condimentează după gust cu condimente și sare ușor.

Ciorba rece de castraveti
Ingrediente: 400g castraveți, 4 cepe tinere, frunze de mentă proaspete, 200 ml bulion de pui, 200 g iaurt alb, suc de lămâie

Procedură: Tăiați castravetele și tăiați carnea în bucăți. Tăiați mărunt ceapa curățată, tăiați frunzele de mentă. Amestecăm carne netedă din castraveți, ceapă și bulion. Adăugați iaurt, suc de lămâie și amestecați din nou. În cele din urmă, amestecați menta și lăsați-o să se răcească în frigider.

Supă de ierburi proaspete
Ingrediente: 1 legătură de pătrunjel, 2 legături de țelină, cimbru, dafin, 1 ceapă, bulion de pui, busuioc proaspăt

Procedură: Tăiați pătrunjel și țelină mărunt și gătiți cu bulion de pui. Între timp, prăjești ceapa feliată și pune-o într-o oală pentru bulion. Adăugați cimbru, frunze de dafin și condimentați cu supa finită cu busuioc proaspăt.