Bine ați venit la secțiunea Rețete! Menținerea unei diete variate este cea mai mare problemă la diagnosticarea HIT, deoarece multe dintre alimente sunt interzise, ​​inadecvate, iar corpul nostru nu le tolerează în cel mai bun mod. Cu rețetele noastre, am dori să vă aducem puțină inspirație și creativitate în sala de mese. Nu trebuie să uităm că boala este foarte individuală, așa că fiecare ar trebui să adapteze rețetele în funcție de propriile nevoi și gusturi. Vă dorim bun gust și dacă doriți să ne împărtășiți propria rețetă, scrieți-ne!

rețete

Pizza de ovăz

Pizza cu fulgi de ovăz potrivită pentru micul dejun, care va adăuga energie și va începe ziua. Pe bază de pizza, puteți alege cerul în funcție de propria toleranță. Nu există limite la imaginație. Avem nevoie de: 2 banane măr 50g unt de arahide cu fulgi de ovăz (după toleranță) nucă de cocos rasă Curățați mărul și amestecați-l pentru a face un terci similar consistenței piureului de mere. Adăugați unul în relief [...]

Cartofi la cuptor cu ricotta

Timpul total de preparare este de aproximativ 1 oră și 45 de minute, veți pregăti 6 porții. Avem nevoie de: 6 cartofi medii 1½ o cană de ricotta ¼ o cană de pătrunjel proaspăt tocat ¼ ČL de piper negru 1 ou Procedură: Preîncălziți cuptorul la 190 ° C și coaceți cartofii timp de aproximativ 1 oră. Când sunt gata, le tăiem în jumătate și scobim interiorul. Sculptat [...]

Tort de roșcove

Tortul are un gust delicios care amintește de ciocolată. Ideal pentru coacerea la sfârșit de săptămână sau ca tort de ziua de naștere cu histamină redusă. Pregătirea va dura aproximativ 35 de minute. Avem nevoie de: 1½ o ceașcă de făină fără gluten ½ o ceașcă de făină de migdale ¼ o ceașcă de făină de cocos ½ o ceașcă de făină de roșcove ½ o ceașcă de zahăr 1 linguriță de bicarbonat de sodiu ½ o linguriță de sare de mare ½ o linguriță de topit ulei de cocos 1½ o cană [...]

Ridichi caramelizate cu menta

Pentru 2-3 porții de ridichi vom avea nevoie de 10 minute de timp și de următoarele ingrediente. Avem nevoie de: 2 ciorchini de ridiche, curățați de frunze și tulpini, ulei de nucă de cocos înjumătățit felii subțiri de mentă 1½ linguriță zahăr de nucă de cocos sare de mare Procedură: Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de cocos la temperatura medie. Așezați pe o tigaie de ridiche, tăiați-o cu fața în jos, adăugați un praf de sare [...]

Guacamole fără avocado

Această rețetă este pentru guacamol, unde se folosește broccoli în locul avocadoului cu conținut ridicat de histamină. Histaminele nu tolerează deloc avocado sau doar cantități foarte mici. Și unii dintre voi știți că atunci când începeți să mâncați guacamole, nu vă puteți opri. Brokamolul este un înlocuitor ideal și mai ales cu un nivel scăzut de histamină! O puteți gusta în funcție de propriile preferințe, dacă nu vă deranjează varul și coriandrul, nu economisiți! [...]

Smoothie de castravete

Castravetele are un conținut ridicat de apă și un conținut scăzut de calorii. Până la 96% din conținut este format din apă, ceea ce îl face cea mai apoasă legumă dintre toate! Castravetele conține mulți antioxidanți, în special vitaminele A, B, C, ceea ce înseamnă că, consumându-l, ne îmbunătățim imunitatea și alimentăm organismul cu mai multă energie. Consumul regulat de castraveți poate ajuta rinichii, deoarece se spală din corp [...]

Biscuiți de nucă de cocos

Acești biscuiți gustoși sunt făcuți doar din produse pure din nucă de cocos. Pe lângă faptul că sunt delicioase, sunt potrivite pentru vegani, vegetarieni, histamine și persoanele care urmează o dietă paleo. Puteți prepara 12 bucăți de ingrediente, întregul preparat este simplu și rapid, vă va dura aproximativ 30 de minute. Avem nevoie de: ½ o ceașcă de făină de cocos ½ o ceașcă de lapte de cocos onut [...]

Hrișcă cu semințe de mac și măr

Hrișca este inclusă în unele liste ca aliment interzis, dar nu se explică de ce. Nu există dovezi convingătoare că hrișca conține histamină sau alte amine biogene, nici măcar nu este clasificată ca eliberatoare de histamină. Hrișca este potrivită și pentru persoanele stresate mental și fizic, întărește sistemul imunitar și este utilizată pentru detoxifiere. Încerca […]

Pâine cu nucă de cocos-banane

Pâinea cu nucă de cocos-banane este potrivită pentru histamine, care suferă și de boală celiacă, deoarece baza este făina de cocos. Făina de cocos este fără gluten, are un conținut ridicat de fibre și un conținut scăzut de carbohidrați. Avem nevoie de: 5 până la 6 ouă 1 cană de făină de nucă de cocos 1/4 cană de lapte de nucă de cocos 1/2 cană de ulei de nucă de cocos (lichid) 1 banană 2 îndulcitori PL (miere, sirop de arțar, ...) un vârf de sodă [...]

Afinele în iaurt

Procedura este foarte simplă, și copiii tăi te pot ajuta. Afinele din iaurt sunt o delicatesă sănătoasă potrivită ca băutură răcoritoare de vară. Avem nevoie de: 150g afine 150g iaurt alb (tastați în funcție de toleranță) îndulcitor (stevia, sirop de arțar, ...) 10 frigarui Amestecați iaurtul cu un îndulcitor la alegere și toleranță. Se amestecă afinele pe o frigăruie și se înmoaie în iaurt. Depozităm frigarui [...]