rețete
Gustări de crab - aceasta este o opțiune excelentă pentru o masă festivă dacă oaspeții sunt deja la prag. Acest produs este combinat cu brânză topită, caș potrivit pentru umplerea bolurilor. Barele se vând gata făcute și nu necesită tratament termic. Oferă gustări clare, gustoase și originale pentru fiecare gust.

Articol în subiect: rețetă pentru o salată de bețe de crab și porumb.

Gustare Raffaello

Rețeta gustării de crab „Raffaello” a devenit deja un clasic. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 250 de grame de bețișoare, 3 ouă fierte, 200 g de brânză topită și maioneză după gust. Ca urmare, ar trebui să obțineți bile groase cu pulbere roșie și albă.

  1. Fierbeți ouăle tare și lăsați să se răcească la temperatura camerei, apoi tăiați-le într-un bob mediu. Brânza este, de asemenea, măcinată și combinată cu ouăle. Adăugați maioneză în aceeași capacitate.
  2. Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează. Mai întâi, adăugați o cantitate mică de maioneză, astfel încât greutatea să nu se dovedească a fi prea fluidă.
  3. Și bețele de crab se răcesc. Acestea vor fi necesare pentru a decora gustările, așa că puneți-le într-un recipient separat și puneți-le deoparte.
  4. Apoi, creați o masă pre-pregătită de bile mici și rotiți-le în jetoane de crab. Dacă este necesar, așezați cartușul în centrul fiecărei bile. Acestea pot fi toate componente, dar cele mai populare sunt măslinele sau măslinele.
  5. Gustarea „Raffaello” făcută din bețe de crab este folosită pentru răcire. Pregătiți un castron proaspăt cu ierburi proaspete (patrunjel sau busuioc) și așezați bilele pe frunzele de salată. Roșiile cherry completează perfect compoziția generală.

Pentru a întinde cu ușurință brânza topită pe răzătoare, pune-o la frigider pentru 15-20 de minute.

Bastoane de crab prăjite umplute cu brânză

Există o modalitate ușoară de a pregăti rapid gustări fierbinți din bețe de crab. Va avea nevoie de 400 g de ingredient principal, 200 g de brânză procesată, maioneză, 3 ouă, câteva linguri de făină, o linguriță de iaurt, sare și condimente după gust.

  1. Mai întâi, pregătiți umplutura pentru bastoanele de crab. Radeți brânza și ouăle pe o răzătoare fină și amestecați într-un borcan cu maioneză până când se obține o consistență uniformă. În plus, puteți adăuga usturoi uscat sau proaspăt la acest amestec.
  2. Următorul pas este să umpleți fiecare baghetă. Derulați, așezați o cantitate mică de umplutură pe margine cu o lingură și apoi creați rulouri.
  3. Apoi, puteți începe să gătiți aluatul, care va fi bastoane umplute prăjite. Într-un recipient separat, combinați făina, chefirul, ouăle, sarea și condimentele, adăugați 1 sau 2 linguri de maioneză.
  4. Rulati betele in patiserie si asezati-le pe o tigaie incinsa. Prăjiți-le pe două părți până când apare coaja aurie.
  5. Crabul de zăpadă se pregătește. Serviți pe o masă într-un mediu cald sau rece. Se combină cu legume și feluri de mâncare, chipsuri de cartofi.

Bastoanele de crab umplute se servesc cu sosuri. Sosul de miere-muștar cu piper, brânză sau usturoi este potrivit pentru acest fel de mâncare. De asemenea, sunt ușor de pregătit acasă.

„Degete” de patiserie din bumbac

O altă rețetă simplă de gustări cu băț de crab este pregătită cu o cale de cafea. Vasele sunt coapte la cuptor și pot fi servite fierbinți sau refrigerate. Pentru un aluat de 250 de grame veți avea nevoie de un pachet de batoane de crab (180 g), felii de brânză și un amestec de condimente.

  1. Mai întâi, toarnă condimentele uniform pe masă. Apoi schimbați aluatul peste acest amestec, astfel încât să nu se dezintegreze în timpul gătitului. Tăiați-l în benzi lungi - numărul lor ar trebui să corespundă numărului de bastoane de cutie din pachet.
  2. Faceți fâșii subțiri de brânză tăiată, astfel încât lungimea și lățimea să se potrivească cu bățul de crab. Introduceți fiecare baghetă între două bucăți de brânză și înfășurați aluatul într-o bandă pregătită.
  3. Coaceți bastoanele de crab în test timp de 20-25 de minute la temperatura medie (180-200 grade). Trageți-le din cuptor imediat ce apare coaja aurie. Lăsați bețele să se răcească la temperatura camerei și așezați-le pe un vas curat. Cel mai bine este să le folosiți în ziua preparării - pâinea cu fulgi se întărește rapid și se dezintegrează în timpul depozitării.

Gustarea cu crab și brânză este un fel de mâncare simplu, dar satisfăcător. Este convenabil să luați cu o gustare și este recomandabil să oferiți oaspeților o masă. Serviți-l cu un sos ușor de miere și muștar de casă.

Rețetele pentru gustări din bețe de crab cu fotografii pot fi găsite în cantități imense. Din acest produs puteți prepara feluri de mâncare calde și reci, felii, prăjituri de tăiat și multe alte opțiuni. Bastoanele nu se potrivesc bine cu felurile principale de pește sau carne, dar sunt potrivite pentru orice feliere sau ca aperitiv. Datorită gustului lor neobișnuit, ele pot fi ingredientul principal pentru gustări luminoase și originale.