Ivo Continu cu rețeta pentru „China crocantă”. După cum am scris deja, orezul va fi mai caloric, dar felul principal este foarte dietetic și astfel masa totală este normală pentru cei săraci.

orez

Mai întâi pregătim orez.
Avem nevoie:
1 cană de pulpă de cocos tăiată în cuburi mici
1 cană de orez cu cereale lungi (poate fi și o opțiune mai sănătoasă, cred că se numește Basrami sau orez brun)
Se toarnă laptele de cocos într-o cană și se umple cu apă
1 vârf de sare de mare
1/3 - 1/2 CL de tarhon uscat
câteva picături de lămâie. suc
Puneți orezul spălat într-o oală cu ingredientele și pregătiți conform rețetei de bază de mai sus.

TOFU PE CUMPĂRILE NEGRE

1/2 până la 2/3 căni de ciuperci negre (urechea lui Iuda, poate fi cumpărată într-un magazin de produse naturiste.)
1 ceapă medie tăiată în bucăți mici
1 bulion de pui (vegetarienii dau legume)
200 g tofu
piper negru
sos de soia
2-3 linguri de fulgi de ovăz

Marinati tofu (cubulete) peste noapte intr-un bulion puternic de pui pana punem aproximativ 3 linguri de sos de soia.
Înmuiați ciupercile în apă timp de câteva ore. Când câștigă volum, îi tăiem în tăiței.
Puneți apa din ciuperci și marinata din tofu într-o oală. Puneți ceapa și aproximativ 10 min. se lasa sa fiarba. Apoi puneți ciupercile și gătiți aproximativ 1/2 oră. Topiți făina într-o cantitate mică de apă și puneți-o într-o oală, adăugați cubulețe de tofu și condimentați cu piper negru, vegeta și sos de soia amestecând continuu.

Observație finală: Atât orezul, cât și ciupercile sunt crocante. Cui îi place să crape, își va reveni cu siguranță.

Bibinečka Mulțumesc Ivo. L-am găsit și deja aștept cu nerăbdare să-l coc. Sper că va merge bine. Acum mi-am dat seama - nu mi-e foame, am mâncat tofu cu legume la prânz (în sala de mese din fabrică), am băut 3 dcl de apă, dar cu ideea unei pâini minunat parfumate cu tartin de somon și ceai de mentă, clătitele mele curg. Probabil este îngrozitor, nu-i așa? (Sper doar că nu sunt singurul cu saliva care curge la ideea de mâncare delicioasă, nu-i așa?) Și probabil de aceea sunt aici astăzi. s:-) s:-)

Ivo Bibinečka: Rețeta pentru pâinea respectivă o puteți găsi în secțiunea „Cum să slăbești” și subiectul se numește „Rețetă pentru pâinea nedospită ...” Țin degetele încrucișate și scriu dacă ai găsit-o, dacă nu, o voi pune în avans.

Bibinečka Miro, Ivo, Airam
zi frumoasă tuturor, aș vrea să pregătesc pâinea lui Iva în zilele mele libere, despre care am citit multe aici, dar nici prin căutări nu am putut să o găsesc. Vă rog să mă sfătuiți rețeta? Sau un subiect unde l-am citit? ei bine, multumesc.
Mă descurc bine în eforturile mele de până acum, sunt mulțumit de mine (nu mi-a lipsit niciodată încrederea în sine cu:-) s:-)) Luni, la o săptămână după începerea unei noi vieți, voi fii din nou mândru.
Bună

Ivo airam: Mulțumesc, vă doresc și un weekend plăcut

Supliment la rețeta „Orez cu muguri”

Rețeta este doar orientativă. Trebuie doar să vă faceți o idee despre câte legume se pot potrivi în orez, astfel încât să aibă un gust de orez. Cu toate acestea, dacă se utilizează „legume” ne-încolțite, este necesar să se dea mai puțin o cană de legume. Cu toate acestea, mâncarea va fi mai calorică.

airam Ivo,
multumesc, pentru retetele publicate cu siguranta le voi incerca. Vă doresc un weekend frumos și relaxant.

Ivo Reglementare de bază

Avem nevoie:
50g orez de persoană.

Abordare:
Spălăm orezul în apă curgătoare. Se amestecă orezul cu boabe lungi cu apă 1: 1, runda 1: 1,5. gatiti intr-o cratita la foc incins pana se evapora apa. Se amestecă bine, se acoperă bine și se lasă la foc foarte mic timp de aproximativ 20 de minute.

Nota mea la rețetă:
În SK, o porțiune de 100g este considerată normală, adică 1440 Kj. Când am redus porția la 50g, am constatat că mâncarea mă umpluse la fel de mult ca înainte. Înseamnă doar că am mâncat toată viața. Când mâncarea este gustoasă, se mănâncă totul pe farfurie și nu-și dă seama că o porție mai mică este suficientă pentru a se hrăni.

Consiliul pentru reglementare:
Pentru a vă asigura că orezul nu fierbe, adăugați câteva picături de suc de lămâie în apa în care este fiert. Va fi așa cum ar trebui.

Sărare:
Sărăm puțin orezul sau deloc.

Orez și grăsimi:
Grăsimea nu afectează gustul orezului. Cineva îl adaugă la orez pentru a nu fierbe. Este o creștere inutilă a valorii calorice a alimentelor, care oricum este deja destul de calorică.

Experiență cu orez:
Dacă mama citea această rețetă, își prindea capul. Problema nu este că eu sau ea facem o greșeală undeva, ci că avem fiecare un aragaz diferit. Rețeta ei de bază pentru orez este foarte diferită de a mea.

Variante:
Cel mai frecvent este că se adaugă orezului pe ceapă tocată mărunt și câțiva cuișoare. Sau poate exista o ceapă în care se introduc cuișoare.

Orez curry:
Adăugați puțin (într-adevăr doar puțin) condiment curry la orez.

Acum voi scrie rețeta care va fi cea mai interesantă pentru dvs. Îi voi spune „Orez cu varză”. Această rețetă este potrivită pentru pierderea în greutate. Avantajul este că poți avea și o porție mare de orez „slovac”, fără să-ți faci griji că te îngrași. O porție din acest orez, în funcție de cât de mare poate fi, poate varia de la 500 la 750 UI. În plus, o astfel de porție de orez te va hrăni mult timp. Conține o mulțime de vitamine și vă va plăcea.

Orez cu muguri.

1 ceapă mică, tocată mărunt
1 cană orez cu bob lung
1 cană morcovi tăiați cubulețe
1 cană mazăre verde sau linte încolțită
1 cană bob de mung încolțit sau fasole azuka
1/4 - 1/2 cuburi de bulion de legume (în funcție de mărimea cupei)
1 cană de apă
câteva picături de suc de lămâie (adăugate numai când apa începe să fiarbă). Dacă nu-ți plac legumele tari, nu ar trebui să le pui acolo.

Aruncăm totul în oală și îl pregătim conform regulamentului de bază. Orezul este servit ca o garnitură obișnuită pentru diferite feluri de mâncare.