evitați aceste

25.6. 2015 13:58 Producătorii nu trebuie să adauge substanța sintetică controversată folosită pentru colorarea alimentelor la compoturi sau înghețată. Importatorii de alimente produse în țări terțe par să ignore regulamentul european.

Administrația veterinară și alimentară de stat din Republica Slovacă (ŠVPS SR) a constatat deficiențe în compotul de căpșuni într-o infuzie ușor dulce, care poate fi găsită în magazinele sub marca Giana. În produsul de 410 grame de origine chineză, a găsit colorantul sintetic E 124 - Ponceau 4R în cantitate de 7,0 mg/kg, ceea ce înseamnă că compotul nu îndeplinește cerințele regulamentului european privind aditivii alimentari.

În conformitate cu prezentul regulament, o substanță colorantă nu poate fi adăugată la anumite categorii de produse alimentare, inclusiv fructe conservate, de la 1 iunie 2013. Produsele introduse pe piață înainte de această dată ar putea fi revândute de către vânzători până la epuizarea stocurilor.

Potrivit Paulína Komarová de la ŠVPS, lotul de producție 3700/01072 06/05/2014 620, al cărui eșantion nu a trecut inspecția, ar trebui să dispară de pe întreaga piață slovacă. Dacă ați cumpărat o cutie din lotul de producție menționat, o puteți returna vânzătorului.

Vopseaua sintetică E 124, cunoscută sub numele de roșu de cochenilă A, poate provoca reacții alergice, astm și agrava hiperactivitatea la copii. A provocat cancer la testele pe animale. Este interzis în SUA. Prezența culorii în produsele alimentare trebuie indicată în mod clar de producător pe ambalaj cu avertismentul „Poate avea efecte adverse asupra activității și atenției copiilor”.

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a stabilit doza zilnică recomandată de colorant la 0,7 miligrame per kilogram de greutate corporală umană.