Video despre sănătate și medicină: excursie gastronomică la Cognac 2017 (februarie 2021)

nutriție

Nimeni nu va întreba: "Unde este carnea de vită?" cu această mâncare suculentă pe masă.

Mai multe din episod:

Rețeta originală a lui Burton era de 1.110 calorii, 650 de grame de grăsime și mai mult de 1.000 de grame de sodiu pe porție.!

Vedeți cu ce a fost bucătarul bucătar Richard!

Consultați rețeta Rehab din acest sezon.

Cui îi lipsește carnea de vită cu această versiune sănătoasă pentru inimă a ziti prăjit. Cârnații murdari și cârnații italieni ajung la stadiul mediu și sunt îmbogățiți cu legume și busuioc aromat proaspăt. Rapid, ușor și sănătos!

Timp de gătit 45 de minute

Timp de preparare 15 minute

compoziţie:

Spray pentru gătit ulei de măsline

12 oz paste integrale

1 cană țară săracă Jennie-O Turcia

½ cană sau 2 cârnați italieni Jennie-O Lean Sweet curcan, scoși din carcasă

2 lingurite de ulei de masline

1 ceapă albă medie, tocată mărunt (1 cană)

2 coaste de țelină mijlocii, tocate mărunt (1 cană)

2 morcovi medii, tocati marunt (1 cana)

Lyž linguriță de ardei

1 cană săracă în sodiu

½ linguri de oțet balsamic

2 catei de usturoi, tocati marunt

1 28 de uncii poate zdrobi roșiile

1 Vânătoare de 14 uncii pot arde roșii prăjite, curățate

1 linguriță pastă de roșii

1 frunza de dafin (scoateți înainte de coacere)

4 linguri de busuioc proaspăt tocat, rezervați 1 lingură de garnitură

2 linguri parmezan ras

8 uncii de brânză mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi, zdrobită

Preîncălziți cuptorul la 375 ° F.

Pulverizați ușor un vas de copt de 9x13 inch cu un spray de ulei de măsline.

Rulați pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. rezervă.

Într-o tigaie mare, se curăță curcanul subțire Jennie-O și cârnații italieni săraci, dulci, cu ulei de măsline. Odată ce amestecul de curcan este gătit și deja roz, adăugați ceapa, țelina și morcovii în tigaie. Se adaugă sare și piper. Continuați să încălziți până când legumele încep să se înmoaie. Se adaugă usturoiul și se fierbe încă 2 minute. Adăugați restul de ingrediente, cu excepția brânzei și prăjiți până se îngroașă.

Adăugați pastele în sos și așezați amestecul de paste în vasul de copt. Se acoperă cu brânză mozzarella cu conținut scăzut de grăsimi și parmezan ras.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit până când brânza se topește aproximativ 30 de minute.

Scoateți ziti prăjit din cuptor și garnisiți cu busuioc proaspăt. Acum este gata să slujească!

Informații nutriționale (pe porție): Calorii 370, Grăsimi Calorii 110, Grăsimi totale 13g, Sat. grăsimi 5g, colesterol 40mg, sodiu 840mg, conținut total de carbohidrați 45g, fibre 7g, zahăr 8g, proteine ​​23g