Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Lăsați-ne să gătim hrișcă . După un minut de gătit, să gătim fără căldură și lăsați-l să ruleze timp de 20-30 de minute și, în același timp, lăsați-ne să gătim grâu (ace cehe) timp de 15 minute (ambele în puțină apă sărată) . . apoi scurgeți și clătiți, nu picurați
Între timp, tăiați ciupercile, dovleceii (cantitate în funcție de mărimea dovlecelului, am pus o polcă) și o roșie mai mare în cuburi, ceapa pe o polcă și pe arcuri, tăiați sau tăiați morcovii în felii de aproximativ 3 mm, rupeți trandafiri mici din broccoli, taiem telina fin si eventual vom adauga cateva legume dupa imaginatia ta
Mai întâi punem uleiul într-o tigaie mare, adâncă, unde prăjim ceapa tocată, apoi adăugăm morcovi, țelină și alte legume și amestecăm câteva minute ocazional la foc mic și adăugăm sos de soia, condimente, puțină sare și, în final, frunze de spanac tăiate în felii și urși de 1cm. usturoiul și praful ușor cu ardei roșu .
Adăugați puțină apă (aprox. 1,5 dcl .) și adăugați doar hrișcă și grâu . Se amestecă și nu lăsați apa să se evapore. Alternativ, o altă percepție