Ingrediente pe 1 portie:
| ardei rosu | 1 bucata |
| Ardei galben | 1 bucata |
| Piper verde | 1 bucata |
| Spanac proaspăt | 20 g |
| Nuci caju | 1 mână |
| Ardei iute | 1 bucata |
| Sare | 1 ciupire |
| Piper | 1 ciupire |
| Orez integral | 60 g |
| Lămâie verde | 0,5 bucăți |
| Lapte de nucă de cocos | 50 ml |
| Unt ghee | 15 g |
Risotto thailandez vă va încânta cu picantul său. Ardei iute conține alcaloidul înțepător capsaicină, care acționează analgezic și antibacterian. În plus, ardeiul iute este un mare ajutor în pierderea în greutate.
Pregătiți mai întâi orezul. Clătiți-l bine și apoi fierbeți-l în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Tăiați ardeii în cuburi mai mici și tăiați mărunt ardeiul iute (nu trebuie să-l puneți întreg în masă, chiar și cu semințe, dacă nu vă plac mâncarea prea condimentată).
Încălziți tigaia ghee, se adauga ardeii tocati si ardeiul iute si se prajesc. Apoi adăugați orezul gătit și laptele de cocos. Toti impreuna da drumul scurt.
În cele din urmă, scoateți din farfurie și amestecați spanac, suc de lime și coajă proaspătă (dar numai dacă nu aveți un var tratat chimic).
In cuptor la 180 ° C timp de 10 minute prăjiți nucile de caju, care în cele din urmă vor presara risotto și le vor servi.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri