Fancy, parfumat și răcoritor. Exact asta este această delicioasă ruladă de fructe, în care mandarinele joacă direct.
Ingrediente
Abordare
Folosiți o cană cu un volum de 240 ml.
Puneți ouăle într-un castron, adăugați zahăr și amestecați-le într-un stilou cu un bătător de mână (robot de bucătărie).
Apoi amestecați ușor făina cernută cu praful de copt și sarea.
Se toarnă aluatul pregătit pe o foaie de copt și se întinde. Se coace într-un cuptor încălzit timp de aproximativ 20 de minute.
După coacere, întoarceți foaia de aluat peste o cârpă presărată cu zahăr pudră, scoateți hârtia și rulați aluatul. Se lasă să se răcească complet.
Umplere: Bateți frisca. Apoi amestecăm mascarpone și extract de vanilie. Curățați mandarinele.
Desfășurați farfuria și întindeți-o cu umplutura pregătită. Așezăm mandarine pe ea. Ne vom rostogoli din nou.
Vom pune puțină umplutură pentru a freca rulada.
Puneți ruloul pregătit în frigider timp de aproximativ 2 ore.
În cele din urmă, frecați rola cu crema deoparte și garnisiți cu mandarine.