Uneori chiar am rămas fără fantezii despre gătit, așa că am experimentat și astfel de suluri au ieșit. Ceva între o clătită și o clătită.

clătite-clătite

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Bateți un ou în jumătate de litru de lapte, adăugați aproximativ 2 mână de făină netedă integrală, 1 mână de fulgi de ovăz, 2PL făină netedă, 1 PL de zahăr granulat, zahăr vanilat, un vârf de sare și dezgropați bine. Apoi adăugați nucile tocate și amestecați bine.

Deoarece există făină de ovăz în cale, lăsați-o să stea cel puțin 15 minute. Apoi pregătim doar o tigaie și o prăjim. Am folosit ulei de măsline, dar chiar îi dau doar o picătură. Măcinați aluatul într-o tigaie fierbinte și prăjiți-l în aur. Aluatul nu este o clătită clasică, ci puțin mai groasă și mai densă.

Pe umplutură, amestecați un caș fin, întins, cu 2PL de miere și stafide. Umpleți clătitele coapte cu această umplutură și putem servi. În loc de frișcă, am decorat aceste rulouri cu iaurt de casă și gem de piersici și puțină ciocolată rasă. Aceste rulouri sunt o versiune atât de sănătoasă a clătitelor, iar verde este, de asemenea, foarte plin.