Acțiune
Rulourile de hârtie de orez sunt printre cele mai faimoase și populare preparate vietnameze, nu numai în țara lor de origine. Nu! Sunt pline de legume, fără gluten, variabile. Un aperitiv excelent pentru a uimi
- Vegetarian
- Uşor
- 50 de minute
- Adăugați o evaluare
Ingrediente
Cum să o facă?
Se curăță castravetele, se scoate centrul din semințe și se taie fâșii subțiri. Curățați morcovii și tăiați-i, de asemenea, în benzi subțiri. Sareați castravetele și morcovul și stropiți cu puțin suc de lămâie.
Pregătiți o baie pentru a arăta frumos: unt de arahide, tamari, miso, piure de usturoi, ulei de susan și sirop într-un castron. Se amestecă și se adaugă puțină apă peste linguri pentru a slăbi sosul și a obține consistența potrivită. Gustă ardeiul iute sau sare. Consistența ar trebui să semene cu un iaurt mai gros.
Pregătiți tăiței conform instrucțiunilor de pe ambalaj, scurgeți, clătiți cu apă rece și lăsați-i să picure. Îndepărtați frunzele ierburilor, tăiați tulpinile în bucăți mai mici.
Tăiați tofuul în bețișoare și uscați-l. Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați tofu, săriți ușor și prăjiți până devin aurii și crocanți. Puneți deoparte și îndepărtați excesul de grăsime pe un prosop de hârtie.
Curățați un avocado, îndepărtați pietrele și tăiați-le felii uniforme. Stropiți cu suc de lămâie. Îndepărtați frunzele ierburilor, tăiați tulpinile în bucăți mai mici
Lucrați cu hârtie de orez conform instrucțiunilor de pe ambalaj, placa este excelentă pentru scufundare.
Așezați treptat toate umpluturile pe o foaie de hârtie de orez - ierburi, avocado, salată, tăiței, tofu, castraveți și morcov. Înfășurați conform instrucțiunilor de pe ambalaj.