kinder
Mulți dintre noi „cadem din timp” din când în când. Cum și ce să ne gândim, astfel încât să nu semneze pe personaj?
Dar soluția este și așa-numita Kinder lapte tăiat, care nu este „umplut” cu grăsime și zahăr inutil și totuși este delicios în ceea ce privește gustul.

Vă vom prezenta două versiuni ale acestei tăieturi tentante și practic sănătoase.

Prima versiune este puțin mai gustos, dar și mai bogat caloric

De ce ai nevoie

pe drum:

  • 6 ouă
  • 8 PL zahăr
  • 2 ulei PL
  • 4 PL de apă
  • 10 PL făină semi - grosieră
  • 4 cacao PL
  • 1 buc de praf de copt (sau bicarbonat de sodiu)

la umplere:

  • 500 g brânză de vaci fină (găleată de la Lidl)
  • 300 ml smântână
  • 1 zahăr vanilin
  • 4 PL zahăr pudră

Se amestecă gălbenușurile cu zahărul într-o spumă, se adaugă ulei și apă, se amestecă făina cu praful de copt și cacao. În cele din urmă, amestecați cu grijă zăpada albă solidă în aluat.
Împărțiți aluatul în două farfurii puțin adânci tapetate cu hârtie de copt, coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 15 minute. După coacere, împăturiți hârtia cu calea pentru o vreme pe o cârpă umedă, hârtia poate fi scoasă mai bine din foaia coaptă.
Pregătiți umplutura amestecând treptat toate ingredientele enumerate. Aplicați umplutura pe farfuria răcită și acoperiți cu o a doua farfurie.
Se lasă să se răcească la frigider cel puțin două ore.

A doua versiune este într-adevăr mult mai săracă nu numai în calorii, ci și în materii prime. Această versiune este preferată în special de persoanele care încearcă să slăbească și nu pot rezista „cookie-ului”, sau chiar de cei care au intoleranțe diferite la mâncare. Este practic o versiune sănătoasă a unui cookie.

Ai nevoie

pe drum:

  • 4 ouă
  • 4 cacao PL (mai bine este olandeză)
  • 1 făină de amidon PL (poate fi sau nu)
  • 1-2 PL miere

la umplere:

  • 500 g brânză de vaci fină (găleată de la Lidl)
  • 1-2 PL miere
  • pentru a aromă vanilia din tetină sau câteva picături de suc de lămâie (nu este o afecțiune)

Se amestecă gălbenușurile cu miere într-o spumă, se adaugă făină de cacao și amidon și, în cele din urmă, se amestecă zăpada bătută din proteine. Se toarnă masa pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 15 min.

După coacere, scoateți hârtia. Tăiați placa în două. Aplicați umplutura pe o parte, adică brânză de vaci amestecată cu miere și acoperiți-o cu cealaltă parte a farfuriei.
Lăsați-l să se răcească în frigider și puteți tăia și servi.