200 g grâu, 500 g păstăi de fasole verde, 1 praz mic, o grămadă de rucola, 2 căței de usturoi, 2 linguri (PL) oțet de vin alb, 3 PL suc de lămâie, 6 PL ulei de măsline, sare, piper negru măcinat
Se toarnă apă rece peste grâu, se acoperă cu un capac și se lasă să se umfle peste noapte. Se fierbe ușor în aceeași apă (aproximativ 25 de minute). Se toarnă apa și se lasă să picure grâul. Blanch păstăile de fasole în apă fierbinte timp de aproximativ 6 minute. Se toarnă apa și se lasă să scurgă păstăile de fasole. Se toarnă păstăile de grâu și fasole într-un castron, se adaugă prazul tocat mărunt. Se amestecă oțetul cu sucul de lămâie, uleiul, sarea și piperul, se toarnă peste salată și se amestecă bine. Împărțiți în boluri și presărați cu frunze de rucola.
Revista pentru copii
Fotografie Profimedia.sk
ESTE INTERESAT DE ARTICOLELE NOASTRE?
Ne puteți susține abonându-vă la revista pentru copii de aici sau cumpărând revista pentru copii în vânzare gratuită. Cu abonamentul Baby, primiți și cadouri speciale speciale Baby & Toddler (pe care le puteți comanda și separat prin distribuitorul de aici).
- Sunny South Bohemia - Ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților
- Quinoa cu mazăre - Ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților
- Caserola de grâu cu dovleac - Ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților
- Sfeclă din oglinda mea 12) - Ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților
- Divorțul parental îi rănește - Ghidul tău către lumea sarcinii și a părinților