Actualizat: 26 martie 2020
Aștepți și vara și pe dealurile casei, ideal de soare roșii calde roșii, suculente și coapte? Pot fi consumate doar ca măr sau la fel de mici ca strugurii. Anul trecut, m-am implicat și mai mult în timp ce mă uitam la nepoata mea Emmka, care mânca pâine cu unt, roșii și sare cu o plăcere incredibilă. Da, există frumusețe în simplitate. Și o păstrez cu această salată.
Avem nevoie de: roșii, ulei de măsline virgin, sare de mare și câteva ierburi proaspete bune.
Procedură: Tăiați roșiile în bucăți mai mari. Sarati-le si turnati peste ele ulei de masline. Tăiați mărunt planta și amestecați cu grijă. Și ce plantă? Am găsit acest coriandru Cuama/Cu în Panama. Are gust de coriandru, dar arată ca o frunză de păpădie mai grosieră. Se spune că sprijină digestia și apetitul. Acest lucru este la îndemână, deoarece Viki a decis să slăbească.
Cu toate acestea, puteți folosi busuioc, oregano sau coriandru clasic. Nu am găsit încă nimic aici.
Această salată este potrivită ca garnitură pentru spaghetele cu broccoli, de exemplu, doar pentru cină (dacă slăbești ca Viki) sau de fapt pentru orice.