Îți plac salatele și cauți o rețetă interesantă și sănătoasă? Atunci ești chiar aici ... Am pregătit pentru inspirația ta o rețetă cu regina grădinii - sfeclă roșie, pe care o am din grădina bunicii mele, deci în calitate organică. 😀 Este cu quina albă, adică fără gluten, cu super-alimente precum avocado, rucola, nuci, muguri, lămâie, ulei de măsline organic. 😀 Salata este ușoară și bogată în același timp, deloc plictisitoare, ca și alte salate, este ușor de preparat și o poți lua cu tine la serviciu sau pe drum. Apoi, puteți fie să tăiați sfecla roșie în semilune, fie să o radeți. În rândurile următoare puteți citi pe scurt efectele acestei legume sănătoase. Dacă ar fi să le scriu pe toate, ar fi vorba despre un articol separat. 😀
Efectele sfeclei roșii:
- prevenirea cancerului
- detoxifică întregul corp - curăță sângele, ficatul, rinichii, digestia
- întărește imunitatea
- scade tensiunea arterială
- îmbunătățește digestia
- îmbunătățește vederea
- Este potrivit pentru anemie - susține formarea de celule roșii din sânge
- îmbunătățește calitatea pielii, a părului și a unghiilor
- îmbunătățește starea de spirit
- Este potrivit pentru o dietă bogată în fibre și săracă în grăsimi
- ameliorează durerile menstruale
Ingrediente:
- 1 pachet de rucola proaspata
- 1 avocado copt
- roșii cherry
- 50 g quinoa albă
- 1 sfeclă roșie
- curmal japonez
- 1 PL ulei de măsline
- 1/2 lămâie
- o mână de nuci
- un vârf de sare de mare
Abordare:
Se fierbe quinoa în apă conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Clătiți rucola și puneți-o într-un castron mai mare. Adăugați roșii cherry feliate, avocado decojit felii, sfeclă roșie spălată și feliată și quinoa fiartă timp de o jumătate de lună. Stropiți cu ulei de măsline și suc de lămâie, adăugați lăstari de creștet, nuci și adăugați puțină sare. Amestecăm totul ușor și putem servi.