Foodblog plin de mâncare, arome și arome.
- Paste
- Pustii
- revista foodissimo Extra
- Unde sa mananci
- Carne de peste
- Băuturi
- Alții
- Produse de patiserie
- Supe
- Rătăciri prin lume
- Mic dejun
- Salate și legume
Ai prins un pește în farfurie săptămâna asta? Conform ghidurilor de alimentație sănătoasă, ar trebui să intrăm în contact cu pești cel puțin de două ori pe săptămână. Deci, de ce să nu încercați această variație ușoară și sănătoasă a acestui nutrient? Pregătirea nu putea fi mai ușoară. Și ca întotdeauna, întâlnim regula conform căreia cele mai simple combinații au cel mai bun gust. Încearcă și vezi singur.
Materii prime:
- 2 file de somon
- 100 g de cuscus
- unt de nuci
- 1 PL ulei de măsline
- 200 g broccoli - rupt în bucăți mici
- suc de o lămâie
- semințe de rodie
- o mână de semințe de dovleac
- o mână de kaki
Abordare:
- Într-o oală mai mare, încălziți apa până la punctul de fierbere. Când apa fierbe, puneți broccoli într-o oală și gătiți timp de aproximativ 3 minute. De asemenea, vom folosi aburul din apa clocotită. Puneți file de somon în stoc și gătiți-le peste broccoli până când somonul este fraged. Vom ucide două muște dintr-o singură lovitură. Dacă sunteți unul dintre norocoși și aveți un aragaz cu aburi, atunci desigur îl veți folosi.
- Vom pregăti cuscusul în a doua oală mai mică. Adăugați unt de nuci și un praf de sare la cuscus. Se toarnă apă clocotită și se acoperă cu un capac. Lăsați să stea până când apa este aspirată în cuscus.
- La cuscus adăugăm broccoli, semințe de rodie, dovleac și curmale. Se amestecă ușor.
- Vom pregăti un dressing din suc de lămâie și ulei de măsline. Adăugați piper negru măcinat proaspăt și amestecați.
- Tot ce trebuie să facem este să punem cuscusul pe o farfurie, să punem somonul aburit deasupra, să turnăm peste dressing și ...