Salată de somon-cartofi

Căutați o alternativă mai sănătoasă la salata prăjită de crap și maioneză? Încercați următoarea rețetă potrivită.

stil

Pregătire: 15 minute

Numărul de porții: 4

MATERII PRIME:

  • cartofi mici
  • smântână de gătit
  • 1 muștar PL Dijon
  • mărar
  • suc de 1 lamaie
  • bucăți tăiate în prăjituri fine
  • fenicul tocat mărunt
  • file de somon proaspăt
  • piper alb
  • deci ѕ
  • și piper negru

ABORDARE:

Spălăm somonul, punem pielea într-un vas de copt, sare și condimentăm puțin și coacem.

Când este copt, lăsați-l să se răcească puțin cu o furculiță și tăiați-l în bucăți mai mici.

Spălăm bine cartofii și îi gătim în coaja lor, în apă sărată. Se toarnă apa, se lasă cartofii să se răcească puțin și se taie în polka.

Amestecați bine crema cu mărar tocat, suc de lămâie și muștar Dijon. Se toarnă cartofii peste acest sos, se adaugă puțin piper alb, ridichi, fenicul și se amestecă bine într-un castron mare. În cele din urmă, adăugați bucăți de somon deasupra. Totul este gata:)

Puteți găsi această rețetă sănătoasă și gustoasă plină de energie în cartea BUCĂTĂRIE ÎNCĂRCATĂ, împreună cu alte 70 de rețete verificate de la peste 40 dintre cei mai buni antrenori și personalități din prestigioasa competiție FIT LEADER.

AUTORUL REȚETEI:

Eva Dvorickova

antrenor profesionist

Locuiește în Emiratele Arabe Unite din 2003, în special în Dubai. A lucrat ca model comercial și de modă și ulterior, din 2012, ca antrenor profesionist de fitness, certificat de American Council on Exercise. Este angajat atât în ​​pregătirea personală, cât și în cea de grup. Este specializat în femei și pierderea în greutate. Este co-autoră a mai multor cărți de gătit, organizează seminarii și motivează publicul pentru un stil de viață sănătos pe profilul ei de instagram.