Nu există doar frumusețe, ci și gust în simplitate! Vă vom convinge de asta astăzi după ce am citit acest articol. Veți găsi în ea cele mai bune salate, din care nu veți câștiga niciun gram și în același timp vă veți simți sătui, de parcă tocmai ați mâncat o porție frumoasă de friptură.
pixabay.com
Morcovi, varză, salată sau sfeclă roșie - toate acestea sunt ingrediente de bază care se găsesc în mod obișnuit în frigiderele noastre. Dacă nu se întâmplă să fie acolo, mai devreme sau mai târziu vor apărea acolo, deoarece reprezintă baza majorității meselor cu drepturi depline. Și imaginați-vă că doar câteva ingrediente simple pot fi folosite pentru a pregăti mâncare cu adevărat gustoasă și chiar sănătoasă.
Salată proaspătă de vitamine
O să ai nevoie:
½ ČL de suc de lămâie
2 PL ulei de măsline
1 crenguță de pătrunjel
Sarat la gust
Curățați și curățați legumele rădăcină și radeți-le împreună cu mărul necojit pe o răzătoare grosieră, adăugați pătrunjelul tocat și sareți puțin. Se amestecă bine și se condimentează cu suc de lămâie și ulei de măsline. Se amestecă din nou și se lasă să se răcească.
Salată de varză mexicană
O să ai nevoie:
0,5 kg varză albă
1 crenguță de coriandru proaspăt
2-3 crenguțe de mentă proaspătă
1 castravete de salată
1 cățel de usturoi
2 PL suc de lamaie
2 PL ulei de măsline
sare și piper după gust
Tăiați varza în fâșii fine și amestecați în castron cu coriandru tocat și menta. Într-un alt castron, pregătiți un dressing amestecând miere, suc de lămâie, ulei de măsline și usturoi zdrobit. Se adaugă sare și piper și se amestecă bine. Se toarnă totul peste varză și se amestecă. Se lasă să se răcească o vreme și apoi se servește.
Salată de primăvară crocantă
O să ai nevoie:
300g varză albă
2 cm de ghimbir proaspăt ras
1 ½ ČL de oțet de mere
1 ½ PL ulei de măsline
sare și piper după gust
1 mână de nuci prăjite (oricare)
Tăiați varza în fâșii, adăugați morcovii și mărul ras pe o răzătoare grosieră. Apoi adăugați susanul și rucola și amestecați. Într-un alt castron, pregătiți un sos de ulei, ghimbir ras, oțet de mere și sare cu piper negru. Se toarnă salata și se amestecă bine. Prajiti nucile intr-o tigaie uscata (va recomandam alune, dar puteti folosi oricare) si apoi turnati-le pe o salata.
Salată cu pansament portocaliu
O să ai nevoie:
400g varză albă
2 PL semințe de floarea soarelui
1 crenguță de pătrunjel proaspăt
3 PL de oțet de mere
2 PL de suc de portocale
2 muștar PL Dijon
1 PL ulei de măsline
1 cm de coajă de portocală rasă
sare și piper după gust
Tăiați varza felii subțiri, radeți morcovii pe o răzătoare mai grosieră. Adăugați pătrunjel tocat și semințe de floarea soarelui. Pregătiți un pansament într-un alt castron. Se amestecă sucul de portocale, uleiul, oțetul de mere, coaja de portocală, sarea, piperul și muștarul. Se toarnă salata peste dressing și se amestecă bine. Serviți imediat.
Salată roșie
O să ai nevoie:
1 ridiche albă
3-4 PL ulei de măsline
1 PL suc de lamaie
Sarat la gust
Se fierbe sfecla roșie până când este moale într-o piele. Apoi lăsați-l să se răcească, curățați-l și radeți-l pe o răzătoare grosieră. Adăugați ceapa tocată mărunt și ridichea rasă. Presară salata cu sare și zahăr și adaugă restul de ingrediente - ulei, suc de lămâie. Se amestecă din nou și se lasă să se răcească.