rinichii

Principiul principal este de a limita aportul de proteine ​​la jumătate până la două treimi din doza zilnică normală. Dar limitarea cărnii nu este răspunsul.

Ați decis să vă limitați aportul de carne pentru a vă salva rinichii? O greseala! Îți privezi corpul de aminoacizi esențiali. În special, așezați pe farfurie carne albă slabă, precum păsări de curte și pește, cartofi, proteine ​​din lapte și albușuri de ou. Proteinele vegetale sunt restricționate, în special din făină.

Sărat?

Sarea este individuală, conform recomandărilor medicului. Potrivit asistentului nutrițional Ing. Gabriela Gottfried de la Institutul de boli cardiovasculare din Slovacia de Est, proteinele ar trebui să reprezinte 7-9% din aportul total de energie, în funcție de capacitatea funcțională a rinichilor, a grăsimilor 30% și a zaharurilor 60%.

Toate alimentele procesate industrial în care s-a folosit sare. Acestea sunt în principal cârnați, conserve de carne, slănină, supe instantanee, brânză, muștar, varză murată, murături, supe condimente, biscuiți, produse sărate de panificație și apă minerală.

1 zi:

Mic dejun: roșii, unt, pâine, ceai
Gustare: brânză mică topită sau bucată de vacă, patiserie
Masa de pranz: supă de linte cu legume, file de pește înăbușit pe legume - o jumătate de porție de carne, cartofi cu pătrunjel.
Conduce: fructe
Masa de seara: risotto de legume, salata mixta, ceai

Ziua 2:

Mic dejun: 40 g tartin de branza, unt, ceapa, paine, ceai cu miere
Gustare: fructe
Masa de pranz: supă de praz, cotlet natural de pui - jumătate de porție, orez, garnitură de legume
Conduce: salata de morcovi cu mere
Masa de seara: spanac fiert, jumătate de ou, cartofi fierți, ceai

Ziua 3:

Mic dejun: unt de miere, produse de patiserie, melta cu smântână
Gustare: nutriția mărului
Masa de pranz: supă de roșii cu paste, rulou de curcan umplut cu umplutură de legume - o jumătate de doză de carne, orez, compot.
Conduce: salata de fructe
Masa de seara: sticle cu varză, ceai

Ca parte a dietei, pâinea cu conținut scăzut de proteine ​​este potrivită. Grăsimile vegetale și de pește nesaturate ar trebui să predomine, iar zaharurile ar trebui să fie în primul rând sub formă de carbohidrați complecși, adică produse de panificație din cereale integrale.