Slovacilor le place și sărurile și deseori depășim cu curaj doza zilnică de sare.
Distribuiți articolul
Mănâncă mai puțină sare. Aceasta este moștenirea profesorului britanic Graham MacGregor. El are prea multă sare alimentară doar în Marea Britanie - până la 14.000 de decese inutile pe an.
„Problema nu este doar sărarea în sine. O mulțime de sare pe care o mâncăm este adăugată în mâncare de către producătorii înșiși. De atâtea ori nici nu ai de ales. Este un ucigaș ascuns ", spune profesorul britanic.
Doctorul Katharine Jenner a spus că au găsit o ciocolată fierbinte cu o concentrație mai mare de sare decât în apa de mare.
Prin urmare, în Marea Britanie, profesioniștii din domeniul sănătății cer guvernului să ia măsuri împotriva producătorilor pentru a reduce cantitatea de sare din alimente.
În Slovacia, un decret al Oficiului de Sănătate Publică este în vigoare din decembrie 2015. În anumite mărfuri, producătorii de alimente au fost nevoiți să-și reducă conținutul de sare adăugată. Nivelul maxim s-a schimbat de la 20 de grame de sare pe kilogram la 18.
„Doza zilnică recomandată de sare pentru copiii mici este de 0,5 până la 2 g, iar pentru copiii de la 15 ani și pentru adulți este de maximum 5 g de sare pe zi”, a declarat Jozefína Kaššová de la Oficiul de Sănătate Publică.
Slovacilor le place și sărurile și deseori depășim cu curaj doza zilnică de sare. „Se pare că media este de opt până la nouă, dar persoanele care consumă în mod regulat chipsuri, cârnați, deci lucrează până la cele douăsprezece grame de sare pe zi, și asta este foarte mult”, a explicat doctorul Eva Smíšková.
Acest lucru ne poate irita stomacul și ne poate crește tensiunea arterială. Și bolile de inimă sunt în fruntea morții în țara noastră de mult timp. Prin urmare, este bine să înlocuiți sarea cu alternative mai sănătoase. Cu toate acestea, medicul recomandă întotdeauna înlocuirea acestuia cu unele amestecuri picante parfumate de ierburi uscate sau proaspete.