Vafelele sunt o delicatesă pe care o veți aprecia în timpul unei leneșe sâmbătă dimineață. Dacă nu doriți să vă ridicați din pat, dar doriți o delicatese care nu vă va împovăra stomacul, încercați următoarea rețetă.
Farfuria dvs. se va transforma într-o porție de prospețime, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la aportul de zahăr în această versiune
Veți găsi mai multe rețete delicioase pentru vafe. Nu e de mirare că sunt mâncarea preferată a multor națiuni. Olandezii se prezintă în versiunea lor mai dură, care seamănă cu un biscuit, belgienii sunt pe bună dreptate mândri de textura lor, care se topește între dinți. În rețeta noastră, rolul principal va fi jucat de smântână, pe care o adăugați deasupra, ca o cireșă pe tort, dar și în aluat. Strugurii, la rândul lor, creează un contrast plăcut și sunt primul semn al sezonului cald care vine.
Pentru a pregăti vafe, pregătiți:
2 oua
1 și 1/2 căni de lapte
1/2 cană de frișcă
1 lingură zahăr brun
2 căni de făină
1 linguriță praf de copt
Vârf de cuțit de sare
Pentru decorare veți avea nevoie de:
1/2 cană de frișcă
2 linguri miere
Strugurii
Pregătire:
1. Preîncălziți aparatul de vafe, astfel încât drumul să se încălzească bine în timpul pregătirii. Într-un castron, amestecați ouăle, laptele, smântâna și zahărul împreună. Se adauga faina si praful de copt. Încoronați tot aluatul cu un praf de sare.
2. Se amestecă ingredientele până când textura aluatului este netedă și suplă. Nu ar trebui să aveți bulgări în el.
3. Stropiți aparatul de vafe cu ulei, turnați o doză de aluat - se recomandă o oală de supă, dar totul depinde de aparatul dvs. de vafe. Coaceți aluatul până când este crocant.
4. Bateți restul de cremă în vasul mic, adică cealaltă jumătate. Adăugați miere de aromă și înmuiați-o. Serviți deasupra vafelor, care sunt decorate cu struguri. Veți vedea, această combinație netradițională vă va surprinde plăcut papilele gustative.