Prindeți noaptea ceea ce vă lipsea ziua? Deschiderea frigiderului înainte de culcare vă poate număra în jos mâna pe cântar în timp. Și nu numai asta. Rezultatul va fi creșterea kilogramelor și a nopților peste noapte. Cu toate acestea, nu trebuie să vă interziceți complet mâncarea!

Alegerea unei gustări sănătoase noaptea poate fi mai complicată, așa cum se pare. Deși vrei să-ți potolești foamea, pe de altă parte, respingi orice conține cofeină, astfel încât să adormi și, de asemenea, alimentele calorice, astfel încât silueta ta să nu sufere. Este ușor să optezi pentru orice legumă. Dar mai ai nevoie de ceva! Trucul constă în alegerea alimentelor care conțin triptofan, vitamina B6 și o combinație de zaharuri și proteine ​​complexe, după cum se menționează pe livestrong.com.

Legume cu frunze

Calciul ajută organismul să utilizeze triptofanul pentru a produce melatonina, un hormon care îl ajută să adoarmă. Produsele lactate pot părea a fi cea mai bună sursă de calciu, dar Legumele cu frunze sunt o alternativă cu un conținut caloric mai redus, care oferă, de asemenea, o cantitate generoasă de substanțe nutritive. Frunzele verde închis, cum ar fi spanacul și varza, sunt o alegere deosebit de sănătoasă pentru gustările de noapte. Potrivit Băncii Naționale de Nutriție a USDA, 2 căni de varză mărunțită conțin aproximativ 200 de miligrame de calciu, care este aceeași cantitate ca într-un recipient de peste 100 ml de iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi.

pentru

Fulgi de ovăz

Făina de ovăz are mai multe proteine ​​decât majoritatea cerealelor și este, de asemenea, o sursă bogată de carbohidrați complecși pe care organismul o digeră mai mult decât carbohidrații simpli. Potrivit revistei „Fitness”, produce o combinație de proteine ​​și carbohidrați complecși serotonina, un alt hormon care poate stimula producția de melatonină. Pentru a obține mai multe proteine ​​decât fulgi de ovăz, combinați fulgi de ovăz fierți cu lapte degresat sau iaurt fără grăsimi.

Pestele

ChooseMyPlate.gov recomandă consumul a 220 de grame de pește sau fructe de mare în fiecare săptămână, iar seara poate fi momentul potrivit. Potrivit editorului de nutriție „EatingWell” și al dieteticianului înregistrat Brierley Wright Majoritatea peștilor sunt o sursă sănătoasă de vitamina B6, un alt nutrient de care organismul are nevoie pentru a produce melatonină. Somonul, tonul și halibutul oferă mai multă vitamină B6. Cu toate acestea, apare în aproape orice sursă de animale marine cu conținut scăzut de mercur, oferind în același timp un echilibru sănătos între alte vitamine și minerale.

Brânză și biscuiți

Brânza și biscuiții sunt o altă combinație care interferează cu asocierea reușită pe timp de noapte de proteine ​​și carbohidrați complecși. Pentru a menține o gustare sănătoasă, citiți etichetele nutriționale de pe alimentele pe care doriți să le consumați înainte de culcare. Zeci de biscuiți diferiți sunt preparați din făină albă foarte procesată și ingrediente care oferă o valoare nutritivă redusă, dacă există. La rândul său, brânza integrală este bogată în calorii și poate perturba somnul, deoarece corpul tău este mai dificil de digerat. O alternativă sănătoasă ar trebui să furnizeze aproximativ 150 de calorii și să combine biscuiții integrali cu brânza cu conținut scăzut de grăsimi sau cu soiuri mai ușoare în mod natural, cum ar fi de ex. feta.