caucazului

Miracolul pe care îl avem în vedere se numește ciuperca kefir tibetană. Nu ai auzit încă de ea? Nu contează, tot ce trebuie să faci este să vezi singur efectele miraculoase ale acestui burete discret. Pentru că este mai bine să vezi și să încerci o dată decât să auzi de o sută de ori.

Ciuperca tibetană de chefir este albă și seamănă cu trandafirii de conopidă. Se hrănește cu proteine ​​din lapte, pe care le transformă în chefir organic gustos și sănătos, care produce minuni în corpul nostru de așteptat. Odată ce îl încercați, nu veți regreta.

Secretul Mileniului

Ciuperca kefir provine din munții Caucazului, unde ar fi ajuns din mănăstirile tibetane. Existența sa a fost strict păzită de secole, pentru că „boabele zeilor” și-ar putea pierde puterea dacă ar fi confiscate de necredincioși. Prin urmare, doar cei aleși știau producerea unei băuturi gustoase de kefir, iar prințul caucazian a păstrat-o strict. Conducătorul lui Kefir însuși bea zilnic, ceea ce se pare că avea un semn al longevității și sănătății sale.

Ciuperca de kefir a ajuns la public la începutul secolului al XX-lea prin frumoasa Rusie, care l-a sedus pe prinț și pur și simplu (presupus) a furat ciupercile. Ulterior ministrul alimentelor sovietice ne va da chiar o scrisoare de mulțumire pentru contribuția sa excepțională la națiune. De atunci, ciuperca s-a răspândit în toată lumea.

Kefir în loc de medicamente

Multe studii științifice susțin ideea abilităților miraculoase ale chefirului. Consumul său obișnuit îmbunătățește calitatea pielii, elimină acneea, erupțiile cutanate, ajută la digestie și se recuperează de la boli. Reface microflora intestinală și gastrică, deci detoxifică perfect corpul. De asemenea, este ideal pentru persoanele care suferă de alergii la lactate, deoarece laptele este deja „pre-digerat”.

Consumul de chefir este, de asemenea, benefic pentru copii. Dacă gustați o băutură albă plictisitoare cu fructe proaspete sau conservate, veți obține un smoothie gustos și sănătos.

Rușii s-au dedicat câteva decenii cercetării ciupercii tibetane de kefir. Există studii profesionale pe această temă, pacienții din secțiile de oncologie ar trebui să fie obligați să o dețină.

Cum să o facă?

Ciuperca Kefir poate fi găsită în magazinele ecologice, dar și pe internet. Deoarece se hrănește cu lapte și crește din cauza acestuia, oamenii sunt fericiți să-și ofere surplusul altora.

Doar turnați ciuperca cu lapte (de preferință plină de grăsimi) și lăsați-o să stea o zi sau două la temperatura camerei într-o ceașcă acoperită. Apoi scurgeți și urați - kefirul bio este în lume. Apoi, puteți face orice doriți cu el - băutură, proces pentru gătit sau coacere.

De-a lungul timpului, vei testa singur densitatea kefirului. Unii oameni sunt mai densi, alții sunt mai subțiri. Cu toate acestea, băutura din lapte are structura sa inconfundabilă și creează căi de lapte de-a lungul marginilor castronului sau canii.

Atenție însă - bureții nu pot rămâne niciodată „uscați”. Odată ce ați scurs chefirul, nu îl clătiți, toarnă doar apă rece peste el (chiar și cu resturile de lapte din care trage tărie) și păstrați-l în frigider. Va exista un standby pentru utilizare ulterioară. Apoi, toarnă din nou lapte peste el și folosește-l așa.