Nu numai fructele și legumele conțin o serie de substanțe sănătoase. Veți găsi, de asemenea, concentrații ridicate de vitamine, minerale, proteine, uleiuri esențiale și enzime în semințe și răsaduri. Acestea sunt cele mai sănătoase dintre ele.

Poate părea incredibil că astfel de semințe mici pot conține atât de multe substanțe care asigură buna funcționare a corpului. Ele sunt vizibile la prima vedere, dar nu este deloc necesar să ne îndoim de efectele lor uimitoare.

În plus, nu este necesar niciun tratament termic înainte de a le consuma, iar cel mai bun mod este să le consumați crude. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că, pe lângă toate substanțele importante, conțin și cantități crescute de grăsimi. Prin urmare, nu este necesar să se depășească doza zilnică recomandată în cazul lor.

Semințele de chia în tratamentul pierderii în greutate

care

În ultimii ani, semințele mici și întunecate au ieșit în prim plan, pe care le-am putea numi o comoară terminată. Semințele de chia sunt bogate în vitamine și minerale.

Sunt, de asemenea, o sursă de fibre, proteine, antioxidanți și acizi grași omega-3. După ce ați consumat semințe de chia pentru o lungă perioadă de timp, puteți simți mai multe dintre efectele lor extraordinare.

Printre acestea, de exemplu, reducerea durerilor articulare și osoase sau îmbunătățirea activității tractului digestiv. În plus, acizii grași omega-3 au un efect pozitiv asupra funcției inimii și au și efecte antiinflamatorii.

Doza lor zilnică nu trebuie să depășească 1 lingură. Cel mai convenabil mod de a consuma este să le înmuiați în apă într-un raport de 1:10. De asemenea, este posibil să le măcinați, de exemplu, la prepararea clătitelor sau a clătitelor.

Semințele de chia pot fi folosite și pentru germinare. Acest proces înmulțește chiar și conținutul de substanțe sănătoase. În mod ideal, germinarea ar trebui să dureze 3 până la 4 zile, timp în care apa nu trebuie deloc schimbată.

Astfel de semințe pot fi apoi utilizate în tartine sau salate. Pe lângă efectele pozitive asupra sănătății, aceste semințe sunt, de asemenea, un ajutor excelent în pierderea în greutate.

Semințele de in agită intestinele

Pe lângă diferitele noi tipuri de semințe, nu trebuie să uităm de vechile cunoscute semințe de in, care excelează prin efectele lor pozitive, în special asupra tractului digestiv.

Acestea conțin o cantitate mare de fibre, datorită cărora putem scăpa de constipație și detoxifia eficient organismul de substanțe nocive. Semințele de in sunt un ajutor de neînlocuit chiar și atunci când slăbesc datorită faptului că reduc pofta de mâncare.

Fibrele conținute în ele îl mulțumesc pe om mult timp. Datorită vitaminelor E și B, semințele de in ajută, de asemenea, la probleme cu eczemele sau pielea uscată și ne avantajează părul și unghiile.

În plus, scad și colesterolul din sânge și sporesc imunitatea. Efectul lor poate fi bucurat mai ales de femei. Aceste semințe ameliorează manifestările menopauzei, cum ar fi bufeurile sau schimbările frecvente ale dispoziției.

Doza zilnică recomandată în cazul semințelor de in este de 1 până la 2 lingurițe, care pot fi măcinate și adăugate băuturilor smoothie sau cerealelor.

Semințele de dovleac ca bombă de calorii

Semințele de dovleac sunt printre cele mai populare tipuri de semințe. Mulți le consumă în timpul serilor lungi în fața televizorului și le preferă chipsurilor nesănătoase.

Ei justifică acest lucru spunând că au o serie de efecte pozitive asupra sănătății noastre. Cu toate acestea, acest lucru se aplică numai dacă nu le depășim doza zilnică recomandată.

Semințele de dovleac conțin o cantitate foarte mare de calorii și chiar și o sută de grame din această delicatesă este egală cu un prânz mediu. Dar dacă nu exagerați, sănătatea dvs. poate fi mulțumită.

Dacă sunteți predispus la formarea pietrelor la rinichi, semințele de dovleac împiedică formarea lor. De asemenea, conțin o cantitate mare de zinc, datorită căreia întărim imunitatea și consolidăm sănătatea ochilor sau a pielii.

Datorită conținutului de L-triptofan, care este transformat în serotonină și melatonină, semințele de dovleac asigură, de asemenea, un somn mai bun și, de asemenea, îmbunătățesc starea de spirit.

Semințele de floarea soarelui scad colesterolul

Dintre toate tipurile de semințe se remarcă floarea-soarelui, care are cel mai mare conținut de fitosterol. Este un compus care are o structură chimică foarte asemănătoare cu colesterolul.

Datorită unei cantități suficiente de fitosterol din alimente, putem preveni creșterea nivelului de colesterol în sânge, vom crește și apărarea organismului și putem preveni chiar și unele tipuri de cancer.

Datorită unei cantități suficiente de magneziu, chiar și semințele de floarea-soarelui pot atenua simptomele astmului, scad tensiunea arterială sau pot suprima simptomele migrenei.

Chiar și în cazul lor, totuși, mai puțin este uneori mai mult. Aceste semințe ascund o mulțime de calorii care umbresc toate efectele pozitive ale semințelor. Prin urmare, ar trebui să fim atenți să nu consumăm mai mult de două linguri din aceste semințe pe zi.

Bombă proteică

În niciun caz nu ar trebui ca categoria semințelor sănătoase să lipsească de cânepă, care este o sursă de proteine, în special pentru vegani și vegetarieni.

În plus, conțin o serie de minerale, oligoelemente, vitamine și acizi care au un efect pozitiv asupra corpului uman.

Strămoșii noștri știau deja despre acest lucru și le-au folosit în tratamentul tuberculozei și a altor boli grave. Semințele de canabis ar trebui incluse în dietă, în special de persoanele cu colesterol ridicat, boli ale ficatului, stomacului, intestinelor sau vezicii biliare.

Doza zilnică recomandată de semințe de canabis nu trebuie să depășească 1 linguriță. Pot fi folosite la prepararea salatelor sau a altor feluri de mâncare care o fac specială.