Ce zici de utilizarea zahărului în dieta ta?
Ar trebui să eliminăm complet zahărul alb din dieta noastră. Ca aliment, este aproape lipsit de nutrienți, deoarece conține doar zaharoză. Zaharul brun (nealbit sau trestie), care conține nu numai zaharoză, ci și o anumită cantitate de minerale și oligoelemente, poate fi utilizat pentru îndulcire, ci doar în cantități mici (de exemplu, o jumătate de linguriță de cafea de calitate). Avem nevoie doar de mai multe zaharuri simple în stări de consum ridicat – de exemplu, în timpul performanțelor sportive solicitante sau în stări de epuizare totală a energiei.
Pot să îndulcesc cu miere, de exemplu?
Da, mierea este un aliment cu valoare biologică. Nu sunt împotriva unei lingurițe de miere în fiecare zi. De exemplu, menta de dimineață sau ceaiul verde îndulcit cu o linguriță mică de miere poate fi începutul optim al zilei. Nici o linguriță de miere într-o cereală integrală nu va ucide cu siguranță pe nimeni – chiar și cu un program de reducere. Dar totul cu măsură, astfel încât să nu se termine cu o linguriță de miere de 6 ori pe zi. Totul trebuie să se încadreze în echilibrul nutritiv stabilit.
Ce îndulcitori artificiali?
Ele sunt în mare parte chimice și, prin urmare, sunt nenaturale pentru corpul nostru. Unii îndulcitori își dovedesc chiar sănătatea. Fiecare îndulcitor are doza maximă zilnică de siguranță recomandată. Dar cine poate să-l numere și să-l păzească atunci când moda „ lumină “ produse îndulcitoare. Știți câți îndulcitori obțineți pe zi prin iaurturi ușoare, limonade ușoare, cafea îndulcită îndulcită sau ceai … Nu consider că utilizarea unui îndulcitor pentru pierderea în greutate este o alegere complet bună. În cazul pierderii în greutate, papilele noastre gustative ar trebui să se obișnuiască cu gustul dulce agresiv. Dacă aveți un apetit crescut pentru dulciuri, vă lipsesc în esență zaharurile potrivite (programul de reducere este semnificativ deficitar în carbohidrați), iar aceasta este o problemă semnificativă pe care alimentele dulci nu o vor rezolva. Dulceața dă efectul, dar nu rezolvă cauza.
Este adevărat că fără zahăr = fără calorii?
Este posibil ca această ecuație să nu fie întotdeauna valabilă. Untura este, de asemenea, fără zahăr și are multe calorii. Vânătoarea de zaharuri ajunge destul de des la proporții complet absurde. Sunt fascinat de câte femei cumpără produse îndulcitoare și apoi primesc alimente grase … Cred că folosirea propriului bun simț și a numerelor comercianților este mult mai adecvată decât a fi supus publicității emoționale și articolelor populiste despre diete.
Petr Havlíček
nutritionist
Din 1994, este specializată în nutriție complementară și sportivă, programe nutriționale care fac parte din terapia terapeutică, optimizarea dietei, programe nutriționale pentru sporturi de elită, programe nutriționale pentru sporturi recreative.
Din 1995 este consultant profesionist în domeniul nutriției, cooperând cu sportivi de top.
Este autorul unor articole nutriționale profesionale și populare, în calitate de consultant care colaborează la spectacolele Ești ceea ce mănânci și duelezi în greutate mare.
Împreună cu redactor-șef al Dieta, a selectat cărți - Alimentația ca stil de viață, Cehă drăguță, jucăușă și sănătoasă și Cum să slăbești în Republica Cehă.
În timpul liber îi place să plece în excursii cu fiica sa Lucia, îi place mâncarea bună, relaxarea bună și oamenii drăguți din jurul său. Sursă: preluată din cartea Mâncarea ca stil de viață, Petr Havlíček și Petra Lamschová
Puteți găsi această carte, împreună cu alte titluri, la
: Www.dama/2012/8/havlicek-100.jpg "align =" left "border =" 0 ">
CITEȘTE ȘI: Seria de pierdere în greutate cu Peter Havlíček - partea 2: Cum să preveniți efectul de yo-yo?
: //Www.dama/2012/8/havlicek-100.jpg "align =" left "border =" 0 ">
CITEȘTE ȘI: Seria de pierdere în greutate cu Peter Havlíček - Partea 3: Ce să mănânci la micul dejun, prânz și cină