importante

Aceste două intoleranțe alimentare apar frecvent. Dar ce înseamnă intoleranța la fructoză sau lactoză și cum să vă ajutați?

În cazul intoleranței alimentare, apare o tulburare enzimatică specială, care duce la probleme gastro-intestinale, cum ar fi balonare, diaree sau dureri abdominale severe. Spre deosebire de alergii, totuși, nu există riscul de șoc anafilactic, erupții cutanate, mâncărime, dificultăți de respirație, umflarea feței și ochi apoși sunt, de asemenea, excepționale.

Intoleranță la lactoză

Enzima lactază se formează în intestinul subțire și descompune lactoza, zahărul din lapte în două zaharuri simple pentru a fi absorbite în organism. Vorbim despre intoleranța la lactoză atunci când lipsește această enzimă - lactoza trece nedigerată în intestin, unde rămâne.

Simptome:
Greaţă
Flatulență
Diaree
Transpirație rece
Abdomenul umflat
Dureri abdominale severe

Tratament:
În primul rând, trebuie acordată o atenție specială dietei, feriți-vă de alimentele care conțin zahăr din lapte. În plus, trebuie preferate și produsele fără lactoză și soia. Enzima lactază poate fi utilizată sub formă de tablete sau pulbere, deși preparatele nu sunt ieftine, dar vor permite o vizită fără griji la un restaurant sau o cină cu prietenii sau familia.

Intoleranță la fructoză

În 75 de cazuri, intoleranța la lactoză merge mână în mână cu intoleranța la fructoză. În cazul intoleranței la fructoză, este intoleranța la fructoză. Din nou, fructoza nu poate fi digerată corespunzător din cauza lipsei de proteine ​​din organism.

Simptome:
Abdomenul umflat
Diaree
Senzație de plenitudine
Scaun moale
Dureri de stomac
Durere de cap
Ameţeală
Oboseală combinată cu slăbiciune
Ambuteiaj

Ei tolerează bine:
Cartofi, ouă, orez, ciuperci, dovlecei, castraveți, salată, spanac, avocado, cicoare, țelină, porumb, mazăre, rubarbă, hrean, cohlrabi, sparanghel, broccoli, dovleac, morcovi, banane, papaya, mandarine, tei, lămâie și smochine de cactus.

Tabu în intoleranța la fructoză:
Fructe uscate, miere, gem, vin, ceaiuri de fructe, mere, pere, mango, kiwi, struguri, cireșe, sucuri de fructe, prăjituri, ciocolată, roșii, înghețată, marțipan și ananas.

Sfaturi importante:
Bea mai multă apă minerală și apă de la robinet
Zmeura îndulcită sau neîndulcită este relativ slab tolerată
Mâncați fructe și legume de trei ori pe săptămână, în ciuda intoleranței - este necesar să testați cu sinceritate ce specii tolerați din ce în ce mai rău
Fructul este mai bine tolerat de organism după masa principală, resp. după amiază