Sfaturi pentru salate sănătoase de legume

Salate de legume sunt doar grozavi. Nu numai că sunt încărcat cu vitamine și fibre și poate sătura, dar ascund, de asemenea, o valoare relativ scăzută a energiei în volume mari. Există un număr inepuizabil de variante de salate, de la legume ușoare la mai dense, paste sau cartofi.

salate

CITEȘTE ȘI:

A ști cum să amesteci salata perfectă nu este doar asta. Când exagerați cu maioneză sau dressing cu ulei, brânză sau paste, puteți injecta o adevărată bombă calorică în corpul dumneavoastră. Pe de altă parte, zdrobirea numai a frunzelor verzi și uscate nu ar satisface sau satisface pe nimeni de două ori.

Alegerea ingredientelor pentru o salată sănătoasă ar trebui să fie ghidată de principiile unei alimentații sensibile - adică dacă intenționați salată pentru a lua prânzul, nu trebuie să ratezi component carbohidrat, dar atunci când un fel de mâncare colorat este destinat pentru cină, preferăm să economisim amidon, ca să nu ne mire că nu ne îmbrăcăm pantalonii iarna, deși am mâncat doar frunze de salată toată vara. Prin urmare, nu vă fie teamă să adăugați paste, cartofi, cuscus, morcovi sau porumb la salata de prânz sau să o mușcați cu o baghetă integrală, dar seara înlocuiți-l cu proteine ​​și grăsimi sănătoase.

Baza fiecărei salate este legumele. Profitați de oferta bogată de pe rafturile supermarketurilor noastre și încercați să combinați, experimentați și descoperiți noi gusturi. Încercați diferite tipuri de salată, roșii și ardei, adăugați castraveți, măsline și orice vă place. Salata potrivită ar trebui să arate și ea frumoasă, așa că amestecați culorile și formele, astfel încât legumele să încânte nu numai papilele gustative, ci și ochii.

Pentru ca o salată să te hrănească, trebuie să fie plină de proteine. Mulțumiri combinație de proteine ​​și fibre nu vă va fi foame mult timp, dar veți asigura, de asemenea, un nivel stabil de zahăr din sânge, deci nu ar trebui să vă lăsați tentați de dulciuri. Pliați pentru legume colorate, de exemplu mozzarella, piept de pui prăjit, conserve de ton, bucăți de filet de porc, șuncă, brânză tare slabă sau brânză de vaci, de exemplu. În mod ideal, picurați amestecul rezultat cu un pansament de casă de iaurt sau ulei de măsline (dovleac, in, alune), dar dacă vă place să vă îmbrăcați în magazin, nu aveți nimic care să vă împiedice să îl utilizați. Pansamentele pe bază de ulei de maioneză sau ulei sunt calorice, dar pe de altă parte sunt cele care dau gust salatei și atunci când sunt folosite cu sensibilitate nu există pericol.

Pentru a putea face o salată ori de câte ori vă puteți gândi și nu trebuie să speculați mult timp despre ce veți avea nevoie pentru ea, păstrați întotdeauna la frigider ca bază unele salată (gheață, varză chineză, salată română, lollo rosso, lollo bianco, porumb pe știulet, rucola, bijuterie mică, salată, etc.) și ceva colorat - ardei galbeni, roșii roșii și castraveți verzi. În a doua fază, adăugați proteine ​​(sau carbohidrați pentru prânz) și apoi îmbrăcați-vă. În cele din urmă, puteți adăuga câteva așchii de parmezan și întreaga creație îngropa de exemplu semințe de dovleac sau de floarea-soarelui.

Salatele sunt optime pentru zilele calde când nu aveți idee despre mâncarea caldă, dar organismul necesită totuși un aport regulat de substanțe nutritive. Datorită faptului că legumele trebuie mușcate mult timp, consumul este lent și senzația de sațietate vine relativ curând.

Dacă încercați să slăbiți, uitați de garnitura salatei cu maioneză, slănină și brânzeturi grase și alegeți un dressing balsamic și pui slab.

Nu există salată plictisitoare sau proastă, este doar o chestiune de imaginație, ce ingrediente vor evoca o adevărată experiență gourmet și estetică.