Este timpul să închidă sfecla, așa că m-am asigurat pentru sezonul de iarnă. O garnitură excelentă, chiar nedespărțită de cartofii francezi din familia noastră. Desigur la ceea ce fac:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Spal sfecla, o pun intr-o oala si o gat 40 de minute.
Se toarnă apa și se lasă acoperită să se răcească. Îmi curăț și pregătesc infuzia din Pătură conform instrucțiunilor, fără zahăr.
Am turnat o infuzie strecurată la o înălțime de 5 cm de la masă în cupele spălate pregătite de șapte zile, conform imaginii.
Pe răzătoare, radeți gândacul fin și completați paharele.
Fac și câteva căni împingând sfecla peste grătarul de salată peste cartofi. Sunt cartofi prăjiți. Apoi am pus doar cartofii aceia în cupe, nu-i stoarce și turn infuzia în vârf.
Închid vârfurile șterse ale cupelor și le sterilizez timp de 5 minute.
După îndepărtare, este bine să-l lăsați să se răcească cu susul în jos. Iar iarna poate începe:)