Mulți preferă sucurile decât alte băuturi, considerând că facem ceva pentru sănătatea lor. Sigur, arată minunat, are un gust minunat. Cu toate acestea, vă puteți imagina ce implică un astfel de concentrat de fructe sau legume?

dăunează

Nu vom slăbi din sucuri

Tot ce trebuie să faceți este să vă dați seama câte portocale sau alte fructe sau legume sunt necesare pentru a obține un litru de suc. Mulți se aruncă în sucuri atunci când vor să slăbească. Desigur, dacă nu mănâncă altceva, doar beau sucuri, pot pierde în greutate, dar asta nu este cea mai bună modalitate. De exemplu, o singură porție de suc de struguri conține atât zahăr cât patru conuri. Deci, se poate întâmpla ca, în loc să ne vindecăm miraculos de sucuri și sucuri și să ne simțim mai bine, să ne umflăm și să ne îngrășăm. În plus, în cazul sucului fără fibre, zahărul conținut în acesta este absorbit mai ușor și mai rapid, ceea ce poate duce la supraîncărcarea ficatului.

Ca 13 biscuiți

Mulți dintre noi habar nu au că sucurile de fructe sunt în esență la fel de dulci ca cola sau alte zmeură dulce. Singura porție de suc de fructe pe care o considerăm sănătoasă conține aceeași cantitate de zahăr ca trei conuri și jumătate sau 13 biscuiți. Acest lucru a fost demonstrat de o cercetare specială care a fost efectuată pentru Mailonline. Vă rugăm să rețineți că acestea sunt sucuri care nu trebuie îndulcite - acesta este conținutul de zahăr găsit în fructul în sine.

Grăsime abdominală

Până nu demult, se credea că cola și zmeura erau singurele băuturi nesănătoase și că sucul de portocale era o modalitate ușoară de a intra în formă și de a vă răsfăța cu una dintre cele cinci porții de fructe sau legume pe care ar trebui să le consumăm într-o singură zi. Astăzi, însă, situația s-a schimbat. Experții avertizează din ce în ce mai mult că băuturile dulci sub orice formă sunt în mare parte de vină pentru grăsimea noastră din burtă.

Șansa de obezitate

Acest raport a fost confirmat și de expertul american de vârf Robert Lustig. În cartea sa Fat Chance, subtitrat The Hot Truth About Sugar, el susține că nu contează dacă primim zaharuri în corpul nostru din sucuri de fructe, smoothie-uri sau băuturi gazoase. Fructoza lichidă poate fi, de asemenea, periculoasă pentru noi. Aceste zaharuri, pe care le bem împreună cu suc, duc la supraîncărcarea ficatului și la probleme de sănătate precum probleme cardiace, diabet, obezitate.

Ficatul congestionat

De ce este atât de rău sucul de portocale? Problema cheie este deficitul de fibre. Când mâncăm fructe întregi, obținem fibre în organism, care formează un strat protector - acționează ca o barieră și încetinește absorbția zahărului. Ficatul are șansa să se ocupe de el. În runde, zmeură, sucuri de fructe și smoothie-uri moderne, această barieră este eliminată, astfel încât ficatul este literalmente inundat cu zahăr. Orice zahăr de care organismul nu are nevoie este transformat în grăsime și câștigăm aparent din nimic.

Nici o dezbatere

Un alt expert - medicul Sebastian Winckler, directorul serviciilor de sănătate online de la dred.com, susține că zahărul lichid concentrat este rău și un punct. Nu contează deloc dacă este din cola sau suc.

  • 500 ml de suc de portocale proaspăt stors conține 229 de calorii, 0,6 g de grăsime și 51 g de zahăr
  • 500 ml suc de coacăze negre conține 215 calorii, 52,6 g zahăr. Este comparabil cu consumul a 13 biscuiți cu ciocolată Oreo.
  • 250 ml suc de struguri conține până la 175 de calorii și 42 g zahăr
  • Nici băuturile populare de smoothie nu sunt mult mai bune. Acestea conțin până la 34,3 g zahăr în 250 ml. Asta înseamnă aproximativ trei conuri acoperite cu zahăr.