Feniculul poate fi pregătit în mai multe moduri, deci nu doriți să luptați atât de repede.
În regiunea noastră, copiii din semințe de fenicul sunt de cele mai multe ori fabricate. Cu toate acestea, uităm de ierburile sale, deși sunt sănătoase, gustoase și cu conținut scăzut de calorii!
Feniculul este un aliment ideal pentru dietă. Are gust de anason și lemn dulce, deci evocă un sentiment de gâlgâit. Cu toate acestea, are doar doisprezece calorii la suta de grame! În plus, poate fi preparat în mai multe moduri, deci nu este atât de ușor. O puteți mânca crudă în salate, coaptă, gătită în supă sau la grătar ca garnitură pentru a slăbi carnea și peștele. Sau faceți din el un smoothie.
Variații de fenicul: Vă vom sfătui cu privire la câteva rețete pe care le puteți completa conform propriei imaginații. Cu toate acestea, dacă îl consumați zilnic ca parte a dietei, nu depășiți limita de două săptămâni!
Feniculul s-a răspândit
Tăiați fenicul crud mărunt în brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (brânză de vaci, iaurt, drojdie Tebi). Sare, adaugă o lingură de ulei de in (puțină apă pentru tine) și amestecă. Se servește cu o felie de pâine integrală.
Sfatul nostru: De asemenea, puteți adăuga ouă fierte, avocado, ierburi, roșii cherry, usturoi ... La cină, înmuiați țelină, morcovi sau salată curățată în loc de pâine.
Salată de fenicul
Tăiați celulele curățate în felii subțiri, adăugați țelina tijă tocată și jumătate din grapefruit și portocală (ananas, mandarină, măr ...) tăiate cubulețe. Adăugați legume cu frunze (rucola, frunze de spanac, salată iceberg), condimente (capere, măsline, mentă, nuci de pin ...). Sare și condimentați cu ulei de calitate (măsline, susan, in ...), stropiți cu suc de lămâie sau oțet balsamic.
Sfatul nostru: În loc de fructe puteți folosi brânză de capră, mozzarella, brânză de vaci, ceapă roșie, roșii.
Smoothie de fenicul
Se amestecă fenicul, măr, o jumătate de banană și o linguriță de miere și se adaugă apă cu lămâie sau chefir, sau iaurt alb și se lasă să se răcească sau se servește cu gheață.
Supă de fenicul
Tocnați șalotii cu puțin ulei de măsline, adăugați fenicul, usturoiul, sarea și turnați peste bulionul de legume. Când se înmoaie, amestecați-o și gustați supa cu, de exemplu, pastă de miso, lapte de migdale, lapte de soia, brânză rasă ...
Foto: Profimedia.sk
Ce altceva mai ajută?
- accelerează metabolismul
- încurajează peristaltismul
- ameliorează problemele de stomac
- ajută la balonare și flatulență
- restricționează crampele intestinale
- suprimă multiplicarea bacteriilor și a drojdiilor
- protejează împotriva cancerului
- facilitează expectorarea