slăbiți

A avea o figură ideală, cu care vom fi mulțumiți când ne uităm în oglindă, este unul dintre visele la care ne întoarcem în mod regulat, sau ne gândim constant la ele. Ne facem griji cu privire la greutatea noastră, la ceea ce mâncăm (sau nu mâncăm), ne chinuim numărând calorii, sărind carbohidrații și renunțând la ceea ce ne place sau încercând diferite diete. Există într-adevăr multe dintre ele - Atkinson, Dukan, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi, proteine, proteine, conținut scăzut de carbohidrați, dietă Keto, diete cu pulbere etc.

Putem vedea rezultatele lor rapid, dar după sfârșitul lor, începe o perioadă de stres. Ce putem mânca pentru a nu ne îngrasa din nou și în ce cantitate? Ce se întâmplă dacă apare efectul yo-yo care îi afectează atât de des pe cei care au slăbit prin dietă? Dacă aceste întrebări v-au făcut deja să vă simțiți anxioși, este posibil să le fi întâlnit deja. Din păcate, oamenii nu își dau seama că faptul că nu ții dietă va provoca un efect de yo-yo după ce se termină. Dar revenirea noastră la vechile moduri de a mânca va aduce aceeași problemă pe care am vrut să o rezolvăm cu dieta noastră.

Cum funcționează dietele de reducere și de ce ne dăunează?

Majoritatea dietelor se bazează pe epuizarea radicală a carbohidraților și pe aportul crescut de proteine. Când vă uitați la efectele lor secundare, acestea sunt listate, de exemplu palpitații, constipație, balonare, cefalee, pierderea concentrării, dureri ale vezicii biliare, hipotiroidism, foame, hipoglicemie, acumulare subcutanată de grăsime, amețeli sau imunitate slăbită. Și acestea sunt doar efectele secundare care pot apărea în timpul dietei. Există sute de studii despre modul în care dietele de reducere dăunează corpului nostru pe termen lung. Deci, care sunt cele mai mari riscuri ale schimbării frecvente a dietelor?

1. Încetinirea metabolismului - metabolismul este metabolismul efectuat de corpul nostru după aportul de alimente în organism. Cu cât mâncăm mai multe alimente, cu atât mai repede „funcționează” metabolismul nostru. În timpul dietei, reducem semnificativ aportul de calorii, care ne furnizează energie prin metabolism. Și când nu avem energie, performanța noastră scade și metabolismul nostru încetinește. Problema este că când vom termina dieta și ne vom întoarce la obiceiurile noastre alimentare precedente, metabolismul nostru va rămâne la fel de lent ca în timpul dietei. Aceasta înseamnă că, chiar dacă ne creștem aportul de calorii, corpul nostru nu va putea să le proceseze. Și astfel ne îngrășăm din nou.

2. Pierderea de minerale și alți nutrienți - Prin excluderea alimentelor care conțin carbohidrați, profităm de alți nutrienți de care organismul nostru are nevoie. De exemplu, dacă excludem amidonul, negăm și aportul de vitamina B și fibre. Dacă omitem produsele lactate din dieta noastră, vom pierde și proteine, calciu și vitaminele A și C. Și dacă ne creștem din nou aportul de proteine ​​în timpul dietei, aceasta poate duce la afectarea rinichilor. Și acestea sunt doar câteva exemple. Faptele sunt mult mai înfricoșătoare - se pot deduce consecințele dietelor rapide deshidratare, probleme cardiace, calculi biliari, căderea părului și femei, chiar și menstruație neregulată și dureroasă, sau chiar infertilitate.

3. Schimbări de dispoziție și depresie - urmarea unei diete este o povară enormă asupra psihicului nostru. Dintr-o dată, totul se învârte în jurul mâncării - cea pe care nu o putem mânca și cea pe care o putem mânca, dar de care nu avem suficient. Lipsa de energie ne reduce și performanța, drept urmare scade și satisfacția noastră de sine. Pot apărea schimbări de dispoziție, o nevoie incontrolabilă de a mânca, nemulțumire și chiar depresie.

Deci, cum să slăbim, astfel încât schimbarea să fie permanentă și să ne simțim bine?

Răspunsul se află deja în întrebarea însăși, în cuvintele „schimbare permanentă”. Cel mai important lucru de realizat este că supraponderalitatea noastră nu a apărut peste noapte. Este rezultatul alegerilor noastre - cum am mâncat și am gândit. Prin urmare, schimbarea durabilă poate veni doar prin schimbarea a ceea ce mâncăm, dar și a modului în care abordăm mâncarea. Motto-ul meu este ordinea în cap = ordinea pe placă = ordinea în corp. Dacă vă dați seama unde ați făcut o greșeală și doriți să o corectați, veți începe automat să acordați atenție modului în care mâncați. Cu toate acestea, este un proces mai lung care necesită perseverență, determinare și disciplină. Cu toate acestea, rezultatul va merita - și nu doar cel estetic. Mai presus de toate, vă veți ajuta sănătatea, care va lua direcția corectă.

Cartile mele Mănâncă subțire 1, 2 și 3 sunt despre asta. Despre începerea metabolismului printr-un program de armonizare de 28 de zile și respectarea ulterioară a principiilor dietetice, datorită cărora nu vă veți îngrășa. Rețetele sunt pregătite pentru a conține toți nutrienții de care are nevoie corpul nostru. Prin urmare, nu trebuie să vă limitați în cantitatea lor, să cântăriți mușcătura sau să numărați calorii - mâncați numai până vă simțiți plini și, mai important, mestecați bine alimentele. Nu numai că nu vei arunca o mulțime de mâncare în tine, dar, mai presus de toate, îți vei ajuta digestia. Și, cel mai important, urmați un regim de băut. Este suficientă apă care elimină din organism toxinele și grăsimile subcutanate nedorite, prin rinichi și transpirație. Prin urmare, recomand să beți la început (la 28 de ani) 3-4 litri de apă pe zi, în funcție de greutatea corporală. Cu toate acestea, vom discuta efectul uimitor al regimului de băut asupra corpului nostru în articolul următor, deoarece există într-adevăr multe aspecte pozitive.

Rețetă pentru păstăi de fasole

În cele din urmă, puteți încerca rețetă pentru păstăi de fasole cu usturoi (ceapă) și brânză rasă sau ou din programul de armonizare de 28 de zile. Păstăile de fasole conțin o cantitate mare de fibre, ceea ce ne ajută să eliminăm depozitele de alimente nedigerate de pe pereții intestinelor. În același timp, au și efecte diuretice.

Materii prime:

  • 400 g păstăi de fasole congelate
  • ulei de masline
  • usturoi sau ceapă
  • scorțișoară măcinată
  • brânză tare sau ou

Abordare:
Fierbeți păstăile de fasole în apă clocotită sărată timp de aproximativ 10 minute. Se prăjește usturoiul sau ceapa, tăiate în fâșii subțiri, în ulei de măsline sărat și se adaugă o jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată. Se amestecă tetinele fierte și se decorează în cele din urmă cu brânză rasă sau ou tăiat feliat.