Peștele este considerat un aliment sănătos de ani de zile. În unele țări, o sală de mese este inclusă de mai multe ori pe săptămână. Cu toate acestea, încă le este greu să-și găsească drumul spre mesele slovace. Consumându-le, puteți evita bolile civilizației

sănătate

În același timp, acestea sunt o sursă bogată de proteine, lipide, minerale și vitamine. Dintre țările europene, Slovacia este pe coadă în consumul de pește și majoritatea dintre noi preferă încă păsările de curte sau așa-numitele. carne roșie, în special carne de porc.

În urmă cu mai bine de 30 de ani, oamenii de știință au descoperit că acizii grași omega-3, care se găsesc și în carnea de pește, au un efect benefic asupra corpului uman. Acest lucru este confirmat și de un cunoscut expert slovac în nutriție sănătoasă MUDr. Alžbeta Béderová:

„Peștele este cu adevărat bogat pentru cantitate minerale și vitamine și datorită prezenței acizilor grași omega-3 nu trebuie să lipsească pe farfurie în nicio gospodărie slovacă. "

În ceea ce privește statisticile, pe de o parte, suntem în fruntea clasamentului în boli cardiovasculare, pe de altă parte, ocupăm ultimele trepte în consumul de pește.

„Este un paradox. Omega-3 acizi grași găsiți în pește au un efect pozitiv semnificativ asupra inimii, îmbunătățesc consistența sângelui și, printre altele, previn formarea trombi, care sunt ulterior cauză inimah atacuri de cord sau accidente vasculare cerebrale," completează Alžbeta Béderová.

Tradiția slovacă

Deși nu aparținem țărilor vecine mării, avem o tradiție în industria pescuitului încă din anii 40 ai secolului trecut. Mulți nu au nicio idee că Ryba Žilina are o istorie de aproape 80 de ani în segmentul importurilor și prelucrării peștelui. Nu trebuie să le prezentăm poporului nostru codul tradițional mult timp. Cu toate acestea, datorită Ryba Žilina, obținem pește de apă dulce și de mare de calitate - fie congelat, pe care îl puteți prepara conform rețetei dvs., fie ca delicatese gata preparate din pește, cum ar fi codul tradițional Žilina sau salata de pește.

În plus, prepararea peștelui durează doar câteva minute și poate fi făcută de bucătari ocazionali. Inspirați-vă din unele dintre rețete și animați-vă meniul cu pește de calitate de la Ryba Žilina. Le puteți găsi la https://www.rybazilina.sk/recepty/.

Deși nu aparținem țărilor vecine mării, avem o tradiție în industria pescuitului încă din anii 40 ai secolului trecut. Mulți nu au nicio idee că Ryba Žilina are o istorie de aproape 80 de ani în segmentul importurilor și prelucrării peștelui. Nu trebuie să le prezentăm poporului nostru codul tradițional mult timp. Cu toate acestea, datorită Ryba Žilina, obținem pește de apă dulce și de mare de calitate - fie congelat, pe care îl puteți prepara conform rețetei dvs., fie ca delicatese gata preparate din pește, cum ar fi codul tradițional Žilina sau salata de pește.

În plus, prepararea peștelui durează doar câteva minute și poate fi făcută de bucătari ocazionali.

Inspirați-vă din unele dintre rețete și animați-vă dieta cu pește de calitate de la Ryba Žilina.