Sezonul căpșunilor este în plină desfășurare și, pe lângă rețetele tradiționale gustoase de căpșuni, cum ar fi gemuri, gemuri, prăjituri și pulpe, puteți prepara, de asemenea, smoothie-uri foarte gustoase și hrănitoare din căpșuni în câteva minute. Personal îmi plac smoothie-urile pentru prepararea simplă și rapidă, gustul excelent și bonusul este că o grămadă de fructe și legume pot fi „ascunse” într-o singură porție. Deci, substanțele foarte bune și benefice, mineralele, vitaminele și FIBRA sunt adăugate în organism. Nu putea fi mai bine!
Și un smoothie din căpșuni proaspete, parfumate, dulci și suculente coapte la soare - hmmm, ce vă evocă asta? Pentru mine personal, copilăria și începutul lunilor zile de vară fără griji.
Și știai aceste mici comori de malț roșu conțin o proporție mare de vitamine din grupele A, B și C de asemenea, o grămadă de minerale - mangan, potasiu, magneziu . De asemenea, sunt pline de antioxidanți și fibre. În plus, până la 85% -90% din căpșuni sunt apă, deci sunt un tratament minunat și hrănitor pentru reducerea greutății, 100g de căpșuni au doar aproximativ 35 kcal . Căpșunile conțin, de asemenea, cantități mari acizi de fructe care au un efect benefic asupra noastră tractului digestiv.
Atât de mult pentru aspectele pozitive ale căpșunilor, să începem să facem delicioase smoothie-uri.
- În fiecare rețetă există o îndulcire cu miere, sirop de arțar sau agave. Dacă vă place mai puțin dulce, nu ezitați să o săriți.
- Fiecare rețetă poate fi ajustată după gusturile dvs. și în funcție de ceea ce aveți în prezent în frigider. Așadar, simțiți-vă liber să experimentați ceea ce nu doar nu dați și adăugați ceea ce pur și simplu aveți acasă.
- Dacă nu aveți o banană acasă, săriți peste ea și adăugați mai multe căpșuni sau alte fructe.
1. Smoothie de căpșuni - clasic vechi, bun, verificat în timp
Vom avea nevoie (pentru 1 porție):
- 200 g căpșuni proaspete/congelate
- 200 ml lapte semidegresat sau alternativă de lapte
- 1 PL miere/sirop de arțar/agave
Abordare:
Puneți toate ingredientele într-un blender. Se amestecă până când avem o consistență cremoasă moale de smoothie. Apoi servim doar într-un pahar. Putem decora cu chia, frunze de mentă, căpșuni tocate mărunt, care ne vine în minte și gust.
INFORMATII NUTRITIONALE
Proteine: 8,2 g
Glucide: 35,6 (din care 4 g de fibre)
Vis tropical cu capsuni-banane
Vom avea nevoie (pentru 1 porție):
- 1 buc banana proaspătă/congelată
- 100 g căpșuni proaspete/congelate
- 100 ml lapte de migdale (nu ezitați să utilizați clasic)
- ½ ČL extract de vanilie
- 1 PL miere/sirop de arțar/agave
Abordare:
Puneți toate ingredientele într-un blender. Amestecam pana nu avem o consistenta cremoasa a smoothie-ului. Apoi servim doar într-un pahar. Putem decora cu chia, frunze de mentă, căpșuni tocate mărunt, care ne vine în minte și gust.
INFORMATII NUTRITIONALE
Proteine: 2,4 g
Glucide: 42,2 (din care 3,2 g de fibre)
Protein Strawberry Smoothie
Vom avea nevoie (pentru 1 porție):
- 100 g iaurt grecesc 0% grăsime
- 150 g căpșuni proaspete/congelate
- 0,5 buc banane proaspete/congelate
- 50 ml lapte semidegresat sau alternativă de lapte
- 1 PL miere/sirop de arțar/agave
Abordare:
Puneți toate ingredientele într-un blender. Se amestecă până când avem o consistență cremă moale. Apoi servim doar într-un pahar. Putem decora cu chia, frunze de mentă, căpșuni tocate mărunt, care ne vine în minte și gust.
INFORMATII NUTRITIONALE
Proteine: 13,4 g
Glucide: 38,6 (din care 3,5 g de fibre)
Smoothie verde cu capsuni
Vom avea nevoie (pentru 1 porție):
- 100 g căpșuni proaspete/congelate
- 1 buc banana proaspătă/congelată
- 1 mână de spanac proaspăt pentru copii
- 150 ml lapte de migdale (poate fi și clasic)
- 1 PL miere/sirop de arțar/agave
Abordare:
Puneți toate ingredientele într-un blender. Se amestecă până când avem o consistență cremoasă moale de smoothie. Apoi servim doar într-un pahar. Putem decora cu chia, frunze de mentă, căpșuni tocate mărunt, care ne vine în minte și gust.
INFORMATII NUTRITIONALE
Proteine: 4,2 g
Glucide: 44,9 (din care 3,9 g de fibre)
Mic dejun Strawberry Super Smoothie
Vom avea nevoie (pentru 1 porție):
- 100 g iaurt grecesc 0% grăsime
- 35 g fulgi de ovăz
- 100 g căpșuni proaspete/congelate
- 50 g afine
- 50 g mure (pot fi înlocuite cu zmeură, coacăze.)
- 0,5 buc banane proaspete/congelate
- 1 cl semințe de chia
- 1 PL miere/sirop de arțar/agave
Abordare:
Puneți toate ingredientele într-un blender. Se amestecă până când avem o consistență cremoasă moale de smoothie. Apoi servim doar într-un pahar. Putem decora cu chia, frunze de mentă, căpșuni tocate mărunt, care ne vine în minte și gust.
INFORMATII NUTRITIONALE
Proteine: 18,8 g
Glucide: 66,4 (din care 9,5 g de fibre)
În cele din urmă, alte câteva sfaturi despre cum să vă ridicați smoothie-ul la un nivel;)
- Un ingredient preferat pentru smoothie-uri sunt banane . Acestea adaugă dulceață smoothie-ului, catifelare si consistenta cremoasa. Puteți folosi atât fructe proaspete, cât și fructe congelate - acest lucru se aplică de fapt tuturor fructelor, indiferent dacă aveți congelate proaspete sau amânate la îndemână acasă, ambele variante vor fi excelente într-un smoothie.
- Adăugați la smoothie iaurt grecesc alb, pe lângă faptul că smoothie-ul câștigă o consistență cremoasă, acesta vă va adăuga proteină datorită căruia veți fi mai plini pentru o perioadă mai lungă de timp, un truc ideal dacă urmează o dietă în prezent, dar și pentru toți cei cărora le pasă de aportul suficient de proteine.
- Vanilie și Med - Extractul de vanilie sau fasolea de vanilie în combinație cu miere și căpșuni adaugă o nouă dimensiune smoothie-ului cu o notă de exotism.
- Lapte de migdale, unt de migdale - înlocuiește laptele clasic cu migdale, care are un gust dulce delicat și va merge bine cu căpșuni, poți adăuga și o linguriță de unt de migdale.
- Ovaz - Adăugați o mână de fulgi de ovăz la smoothie, care este perfectă pentru micul dejun. Ai înțeles hrană complet hrănitoare plin de fibre pe care tu sătura pana dimineata.
Vom fi fericiți dacă vă arătați fotografiile cu o fotografie pe Instagram sau Facebook și ne etichetați cu un hastag #joeshop