Ar trebui să ne delectăm cu un pahar de fructe și legume proaspete în fiecare zi. Nu numai din cauza conținutului de vitamine, minerale și antioxidanți, ci și din cauza conținutului important de fibre. Și nu o obținem cu sucuri proaspete, ci cu smoothie-uri. Fibrele ne mențin intestinele sănătoase, stabilizează nivelul zahărului din sânge, susține bacteriile intestinale sănătoase, previne multe tipuri de cancer și, de asemenea, ne ajută să slăbim și să încetăm să mâncăm în exces. În această săptămână vă vom aduce în fiecare zi o rețetă de smoothie, care vă va oferi energia necesară și vă va satisface perfect. Vă recomandăm să beți această ceașcă de sănătate dimineața, în mod ideal în loc de micul dejun. Începem săptămâna Smoothie cu o combinație dovedită de morcov și măr:).

De ce vom avea nevoie pentru 2 persoane?

  • 2 morcovi
  • 1 măr
  • 1 linguriță de ulei de calitate (am folosit ulei de măsline virgin)
  • 1 CL scorțișoară
  • suc de o jumătate de lămâie
  • câteva frunze de urzică
  • un pahar cu apă (în funcție de ce consistență îți place; dacă vrei să obții o băutură groasă, nu trebuie deloc:))
  • 1 lingură de miere (dacă nu vă place dulceața, nu este nevoie să adăugați)

Cum vom proceda?

1. Pur și simplu:) Se amestecă toate ingredientele împreună și se toarnă în cupe.

2. Noroc, prieteni.:)

smoothie

Ce bine avem pentru corpul nostru?

Alfa și beta - beta - caroten pentru întreaga zi, fier, potasiu, sodiu, calciu și unele vitamine din grupul B, acid folic, vitaminele E, D și K și multă pectină (menționate mai jos).

Morcovi se spune „Luptător împotriva cancerului”. Carotenoizii pe care îi conține protejează activ și eficient împotriva cancerului. Dacă celulele noastre sunt deteriorate în vreun fel, le ajută să se refacă. Doar un morcov pe zi reduce riscul de cancer pulmonar la fumători.

Când consumi morcovi, este adevărat trebuie să-l consumăm întotdeauna cu niște grăsimi. Așa vom profita din plin de ea. Cu cât sunt mai mici bucățile de morcov consumăm, astfel organismul nostru absoarbe mai bine beta-carotenul (este un precursor al vitaminei A) - deci sub forma unui smoothie este CEL MAI BUN:).

Morcovii sunt blândi cu stomacul și intestinele, în special datorită pectină (un tip de fibră solubilă) care conține. Pectina din stomac se umflă și formează un strat protector asupra stomacului sau intestinelor iritate. Și, de asemenea, pectină scade colesterolul și ne curăță ficatul.

Ce altceva putem adăuga la smoothie?

Este foarte bine să mănânc i mirosi morcovii. Conține o mulțime de substanțe uimitoare. Miroase morcovii, pe care toată lumea le aruncă la gunoi, conține de trei ori mai mulți nutrienți decât morcovul singur! Îl folosesc la supe, la fel și la pătrunjel, precum și la salate. Desigur, cel mai bun este din grădină sau de la un fermier dovedit:).

Puteți folosi și smoothie portocale, stafide sau nuci (pre-îmbibat). Dacă folosiți nuci care conțin suficiente grăsimi, nu este nevoie să adăugați ulei.

Creați-vă propria variantă gustoasă și turnați-vă o ceașcă plină de sănătate. Poftă bună:).